Жители Смоленской области, как и все россияне, смогут в этом году сэкономить на главном масленичном блюде. По данным ассоциации «Руспродсоюз», стоимость порции блинов за год снизилась на 6%.
Для расчёта «индекса блинов» эксперты взяли классический рецепт: 130 граммов пшеничной муки, 300 миллилитров молока, три яйца, 30 граммов сахара и 40 граммов сливочного масла.
В прошлом году такой набор продуктов обходился в среднем в 120,7 рубля, сейчас — в 113,9 рубля, сообщили эксперты, взявшие за основу общероссийские цены на ингредиенты.
Основной вклад в снижение стоимости внесло удешевление яиц и сливочного масла. Именно эти ингредиенты подешевели заметнее всего, что позволило сделать праздничную выпечку более доступной для смолян.
Кстати, смоленские блины с начинкой оказались в числе самых популярных масленичных угощений у жителей Москвы. По итогам голосования на портале Активный гражданин блюдо заняло третье место.
Ранее мэрия Смоленска опубликовала полную программу