Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему!
Для тех, кто не в курсе: Wine-Searcher – это очень крупная поисковая система со штаб-квартирой в Новой Зеландии, которая позволяет пользователям узнать цену и наличие того или иного алкоголя в любой точке мира. У них представлено около 20 миллионов наименований из 126 стран и примерно из 38 000 магазинов. Недавно они составили свой список лучшей водки в мире «прямо сейчас».
По последним данным, несмотря на периоды «усталости от вкуса» и общий спад на рынке водки, прогнозируется небольшой рост на 0,6% в 2026 году. Пить ее стали меньше, но есть и положительные моменты для производителей, особенно в сегменте премиум-класса. Пьют меньше, но лучше. Это общемировой тренд на сегодня, а водка премиум-класса демонстрирует устойчивый и стабильный рост.
Водка оценивалась по 100-балльной системе. Как они пишут, оценка в районе 80 баллов означает, что напиток действительно очень хорош, в районе 90 баллов считается классикой. Все, что выше, это лучшие из лучших, категория Гран-при. У каждой попавшей в список есть своя уникальная фишечка, связанная или с сырьем, или с технологией производства. Парочку можно найти и у нас.
6 место. Stolichnaya Gold Vodka (40%) 94\100
Хотя этот бренд часто ассоциируется с Россией, производится водка не у нас, а в Латвии из озимой пшеницы и ржи. Проходит двойную дистилляцию. Она очищается шунгитом - минерал, имеющий антиоксидантные свойства. После чего водка фильтруется через березовый уголь и золотые нитевидные фильтры. Stoli Gold была удостоена нескольких золотых медалей. Это невероятно мягкая водка, которая действительно отличается отличным соотношением цены и качества. Как пишут: «Напиток максимально нейтрален, с четкой и чистой структурой, благодаря чему практически не ощущается алкоголя. Словно вы пьете чистый альпийский воздух выше линии деревьев».
5 место. Beluga Allure Noble Vodka (40%) 95\100
Бренд Beluga, несмотря на политические события, каждый год занимает высокие места практически во всех зарубежных рейтингах, что удивительно. Производится водка российской компанией Novabev Group. Эта эксклюзивная ультрапремиальная водка изготавливается на Мариинском ликеро-водочном заводе. Как пишут на сайте производителя «водка премиум-класса вдохновлена аристократическим видом спорта - поло». Дважды фильтруется через кварц, затем трижды через обогащенный серебром древесный уголь. Выдерживается (отдыхает) от 45 до 60 дней для «достижения идеального баланса и усиления сладких нот специй и свежеиспеченного хлеба». В составе присутствуют инжир, кленовый и сахарный сироп.
Отличается очень мягким и обволакивающим ароматом с интересными хлебными полутонами. Вкус густой и глубокий со сливочными, древесными и терпковатыми нюансами.
4 место. Belvedere Unfiltered Rare Diamond Rye Vodka (40%) 95\100
Belvedere Unfiltered Rare Diamond Rye - это лимитированная серия водки из Польши, производится в городе Жирардов. Изготовлена из 100% ржи сорта Dankowskie Diamond, особого сорта, выращиваемого на Мазовецких равнинах. Ее позиционируют как «водку для любителей виски», созданную для того, чтобы в полной мере раскрыть достоинства ржи Dankowskie Diamond, а также (согласно их сайту) «первой в мире водкой класса люкс». После четырехкратной дистилляции, разливается в бутылки без фильтрации, чтобы гарантировать, что ржаной вкус в водке не будет потерян. Пишут, что это насыщенная водка с легкой сладостью, а также с нотками меда, карамели, поджаренного хлеба, белого перца и пряным послевкусием.
3 место. Purity The Connoisseur 51 Reserve Vodka (40%) 95\100
Это флагманская водка ультрапремиального уровня от шведской компании Purity Vodka Distillery. Изготавливается из озимой пшеницы и солодового ячменя, сертифицированных как органические, а также из 70% деионизированной воды и 30% натуральной минеральной воды. Мягкость и характер достигаются, как пишет производитель, «благодаря тому, что мы перегоняем «сердцевину» водки 51 раз, в нашем специально изготовленном 600-литровом медном перегонном аппарате. Перегоняется очень медленно, чтобы уловить как можно больше вкуса и нюансов. Создание этой водки очень большая работа».
Вкус кремовый, насыщенный и полнотелый, с ароматами изысканной выпечки, тонкими минеральными нюансами и сладковато-соленым послевкусием.
2 место. Stolichnaya Elit Vodka (40%) 95\100
Ультрапремиальная водка из линейки Stoli (ранее Stolichnaya), которая производится компанией Amber Latvijas Balzams для Stoli Group в Риге, Латвия. Предприятие существует с 1900 года и входит в состав Amber Beverage Group, ведущего производителя крепких спиртных напитков в странах Балтии. Водка производится из зерновой смеси озимой пшеницы и ржи. Фильтрация сначала происходит через кварцевый песок, затем через березовый уголь, а затем уникальный процесс фильтрации с вымораживанием, являющийся заключительным этапом ее создания. Она охлаждается до температуры -18˚C. «При этой температуре плотность жидкости увеличивается, и она очень медленно проходит через ионизированные угольные фильтры. Это гарантирует улавливание и удаление мельчайших примесей».
Аромат чистый, свежий и притягательный. Вкус с легкими фруктово-зерновыми штрихами и едва уловимыми сладковатыми нюансами в послевкусии.
1 место. Vermont Gold Vodka (40%) 96\100
Водка от американской компании Vermont Spirits Distilling Co. - старейшего в штате производителя крафтовых спиртных напитков. Компания выпускает продукцию по принципу «от поля до бутылки», используя чистые местные ингредиенты. Винокурня, даже для Вермонта, отличается невероятной экологичностью. Производство полностью автономно - нет подключения к электросети, а стены винокурни стеклянные, чтобы максимально использовать естественное освещение. Это беззерновая водка, и одна из немногих, которая может этим похвастаться. Производится она из кленового сока, и проходит тройную дистилляцию (на дровах) из кленового сока, а затем фильтруется через древесный уголь. Бутылка производится во Франции.
Аромат очень насыщенный, с намеком на кленовый сироп. Во вкусе, сладком, густом и слегка маслянистом, ощущаются сильные карамельные ноты с лёгкими оттенками древесины и древесного угля.
Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в Телеграм.