Ингредиенты: - Спагетти — 200 г - Авокадо — 1 большой плод - Руккола — горсть - Миндаль дробленый — 2 ст. л. - Соевый соус — 1 ст. л. - Оливковое масло — 2 ст. л. - Чеснок — 1 зубчик - Соль, перец — по вкусу 1. Отварите спагетти до состояния аль-денте. 2. Приготовьте соус: разомните половинки авокадо вилкой до консистенции пюре, добавьте туда прессованный чеснок, соевый соус и оливковое масло. 3. Смешайте спагетти с полученной массой, добавьте рукколу и посыпьте миндалём. 4. По желанию чуть-чуть поперчите и подавайте к столу.
Легкое вегетарианское блюдо с неповторимой комбинацией вкусов и пользы.
Ингредиенты:
- Спагетти — 200 г
- Авокадо — 1 большой плод
- Руккола — горсть
- Миндаль дробленый — 2 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль, перец — по вкусу
Порядок действий:
1. Отварите спагетти до состояния аль-денте.
2. Приготовьте соус: разомните половинки авокадо вилкой до консистенции пюре, добавьте туда прессованный чеснок, соевый соус и оливковое масло.
3. Смешайте спагетти с полученной массой, добавьте рукколу и посыпьте миндалём.
4. По желанию чуть-чуть поперчите и подавайте к столу.