💖 С праздником всех влюблённых!
Пусть в вашей жизни будет больше искренних чувств, тёплых объятий и людей, рядом с которыми сердце улыбается. Любите, вдохновляйтесь и дарите тепло — сегодня и каждый день! 💌✨
Этот рецепт специально для тех кто хочет устроить маленький праздник для себя или для своего любимого человека 14 февраля, но без сахара, чувства вины и лишних калорий ❤️
Эти сердечки - нежный и очень милый ПП-десерт. Кремовая творожно-протеиновая основа с кусочками свежей клубники, покрытая тонким слоем тёмного шоколада. Замораживаем и украшаем - получается красиво, вкусно и полезно 💘✨
🛒 Ингредиенты (на 1 порцию, ≈6-8 сердечек):
Творожные сердечки:
• Творог мягкий 5% - 180 г
• Протеин (ванильный или клубничный) - 20 г
• Клубника свежая - 80 г 🍓
• Подсластитель - по вкусу
• Ванилин - (по вкусу)
Шоколадная глазурь:
• Тёмный шоколад 85% - 30 г 🍫
• Кокосовое масло - 1 ч. л.
Топпинг (на выбор):
• Сублимированная клубника 🍓
• Кокосовая стружка
• Дроблёные фисташки
👩🍳 Приготовление (пошагово):
1. Взбей творог с протеином, ванилином и подсластителем до однородного крема 🤍
2. Клубнику мелко нарежь и аккуратно вмешай в массу.
3. Разложи смесь по силиконовым формочкам в виде сердечек (или просто сформируй ложкой) ❤️
4. Убери в морозилку на 20 минут для стабилизации.
5. Растопи шоколад с кокосовым маслом на водяной бане или в микроволновке (короткими импульсами) 🍫
6. Достань сердечки, обмакни с помощью шпажки или полей шоколадом сверху.
7. Сразу посыпь топпингом и дай застыть в холодильнике 10-15 минут.
💡 Вариант проще:
Если нет формочек-сердечек - сформируй шарики
⏱️ Время приготовления: ~40 минут (из них активных - около 10 минут + заморозка)
📊 КБЖУ на 1 порцию:
≈ 220 ккал
Белки - 20 г
Жиры - 12 г
Углеводы - 10 г
Почему этот перекус - огонь 🔥:
- Без сахара и лишнего жира - только натуральная сладость клубники
- Чистый белок от творога и протеина + полезные жиры от шоколада = сладость без угрызений совести 💘
- Красиво и романтично - идеально на 14 февраля
- Отлично подходит для ПП, ЗОЖ и похудения
Попробуй приготовить и напиши в комментариях: ты любишь шоколадные десерты - с ягодами или орехами? 🍓🍫
Сохраняй рецепт, чтобы не потерять, и подписывайся - дальше будет ещё вкуснее ✨
Подписывайся на мой Telegram 👌