Вам понадобится круглый лаваш. Фарш посолить, поперчить, добавить лук, немного воды для сочности. Фарш распределить по лавашу, не выкладывая фарш на края. Отдельно взбить 1 яйцо. Обмакнуть кисточку в яйцо и смазать края лаваша, чтоб склеились. Сложить лаваш пополам, края придавить. Сверху смазать яйцом и при желании посыпать кунжутом. Выложить чебуреки на пергамент. Запекать в духовке 30 минут.
Вам понадобится круглый лаваш. Фарш посолить, поперчить, добавить лук, немного воды для сочности. Фарш распределить по лавашу, не выкладывая фарш на края. Отдельно взбить 1 яйцо. Обмакнуть кисточку в яйцо и смазать края лаваша, чтоб склеились. Сложить лаваш пополам, края придавить. Сверху смазать яйцом и при желании посыпать кунжутом. Выложить чебуреки на пергамент. Запекать в духовке 30 минут.
