Специалисты Авито в опросе выяснили планы горожан на празднование Масленицы, предпочтения в приготовлении блинов и любимые добавки к праздничному блюду.
Выяснилось, что подавляющее большинство местных жителей не пропускают Масленичную неделю. Почти три четверти участников опроса традиционно готовят блины, особенно популярна эта традиция среди молодежи.
Почти половина респондентов уверенно утверждают, что умеют хорошо печь блины, однако четверть из них признается, что первый блин у них всегда комом. Особенность праздника в Волгограде — разнообразие любимых добавок к горячим ароматным блинам. Большинство выбирают классику жанра -густую домашнюю сметану (67%), сладкое сгущённое молоко (50%) и традиционное домашнее варенье (37%).
Немало поклонников и меда, любимого лакомства старшего поколения. Те, кому исполнилось 65+, предпочитают наслаждаться простыми сливочным вкусом масла (40%), тогда как волгоградцы среднего возраста любят украшать стол блюдами с красной икрой (31%). Молодые участники голосования нередко дополняют меню привычными деликатесами вроде колбасы или ветчины (20%).
К Масленичной неделе волгоградцы активно закупаются необходимыми ингредиентами для приготовления блинов. Мука, яйца, молоко и разные виды масел входят в обязательный праздничный ассортимент примерно у каждого второго жителя города. Некоторые приобретают новую посуду или бытовую технику, такую как специальные сковороды или блинницы (21%). Примерно шестая часть населения предпочитает приобрести готовый продукт, заказывая качественные домашние блины с доставкой домой.
Размах подготовки зависит от настроения и бюджета семьи: Около трети семей планирует уложиться в скромные рамки 1000 рублей, ограничиваясь покупкой необходимых продуктов. Другие выделяют от одной до трех тысяч рублей на подготовку праздничного застолья. Есть и те, кто собирается устроить настоящий пир с широким размахом, покупая костюмы, декорации и народные забавы, — на такое решение идут преимущественно молодые волгоградцы.