Бытует мнение, что нехватка витаминов чревата авитаминозом, который может ухудшить работу иммунитета. И это, по словам специалистов, является правдой. Именно поэтому важно восполнять нехватку витаминов в организме, в первую очередь, при помощи сбалансированного питания.
Как отмечает врач-терапевт городской клинической больницы скорой медицинской помощи № 25 Полина Бирюкова, на дефицит полезных веществ указывает множество признаков. К примеру, при нехватке витамина А выпадают волосы, ухудшается состояние ногтей, появляются постоянная усталость, сухость кожи, зуд и ухудшение обоняния. Тем временем при недостатке витамина С возникают цинга, отеки, покраснение десен и не только. Именно поэтому важно восполнять витамны при помощи продуктов питания.
«Старайтесь, чтобы половина вашей тарелки была заполнена овощами и фруктами, то есть клетчаткой и витаминами, четверть – сложными углеводами и крупами, еще четверть – белком, то есть мясом, рыбой, бобовыми, – подчеркнула специалист. – Не стоит избегать в рационе жиров, они необходимы. Например, морковку натирайте со сметаной или маслом, салаты заправляйте маслом, иначе каротин просто пройдет транзитом».
При этом в зимнее и весеннее время терапевт рекомендует употреблять квашеную капусту и замороженные ягоды. Летом и осенью важно делать упор на свежие помидоры, перцы и яблоки.
Кроме того, немаловажно следить и за поступлением в организм витамина D, так как от него напрямую зависят иммунитет, настроение и усвоение кальция.
Тем не менее, правильное питание – не единственное условие поддержания витаминов в организме на должном уровне. Все будет зря, если продолжать убивать свое здоровье вредными привычками в виде курения, алкоголя или постоянного стресса.
Самое важное – присушиваться к сигналам своего тела. Ведь сонливость, ломкость ногтей, сухость кожи могут также свидетельствовать о заболеваниях щитовидной железы, анемии или сахарном диабете.