Я решила провести эксперимент: пошла по заведениям Москвы от столовок до люкса, и узнала где можно поесть бюджетно и вкусно, а где можно за ужин отдать 15 тысяч.
Есть такое мнение, что в Москве либо "Доширак" в парке, либо ужин по цене подержанной иномарки. Потому что зайти в соседнюю кафешку - это значит оставить там половину зарплаты. Я решила проверить и сходила и в "подземелья", и в "джунгли", и даже туда, где швейцары в ливреях смотрят на тебя как на королеву.
Записывайте, а лучше сохраняйте. Потом спасибо скажете, когда сэкономите пару тысяч или, наоборот, шиканете так, что ваши знаковые лопнут от зависти.
Бюджетно, но прилично: когда кошелек не резиновый
Первая точка - "Дом Российской Кухни" на ВДНХ.
Это такой огромный павильон, где собрали еду со всей страны. Звучит пафосно, я ожидала ценники как в аэропорту.
Я сначала отнеслась скептически: "Опять, небось, пластиковая каша за бешеные деньги".
Ан нет. Подхожу к корнеру с дагестанскими пирогами - чуду. Запах такой, что голова кружится. Спрашиваю у женщины за стойкой:
- А мясо-то там есть или один лук для веса?
Она на меня так посмотрела, обиженно:
- Женщина, у нас тут рецепты бабушек, какое "один лук"? Пробуйте!
Взяла я это чуду, взяла еще поморской ухи в другом отделе и квас с ежевикой попить. Отдала копейки, честное слово. Села за столик, смотрю в панорамное окно на фонтаны и жую. Вкусно! Реально вкусно. И главное - никакой "пластмассы".
Если приехали гулять на ВДНХ - не вздумайте покупать сосиски в тесте у входа. Сразу идите в "Дом кухни", там за 500-700 рублей наедитесь до отвала.
Второе место для экономных - это "The Бык".
Все блогеры визжат про это место. Это вообще какой-то феномен. Там почти все меню по 350-400 рублей.
Есть и стейки, а я, как человек, знающий сколько стоит говядина в закупке, пошла искать подвох.
Я когда первый раз чек увидела, даже думала, опечатка.
- Девушка, - зову официантку, - а стейк точно из говядины? Или это котлета в форме стейка?
- Из говядины, - смеется она. - Просто у нас концепция такая.
Народу там, конечно, тьма. Бронировать надо заранее, а то будете стоять на улице как бедные родственники. Но за такие деньги мясо такого качества в Москве больше нигде не найдете. Проверено.
Средний чек и капелька безумия: чтобы было что вспомнить - Sempre
Если хочется не просто поесть, а чтобы "ах!", идите в "Sempre" на Большой Дмитровке 22с1. Это не ресторан, это теплица какая-то. С потолка свисают настоящие папоротники, мох на стенах, свет приглушенный. Тут это называется "атмосфера".
Я зашла и замерла. Такое ощущение, что я в фильме "Аватар", а не в центре Москвы. Главная фишка - приборов нет, там едят руками.
Нет, вилки дадут, если попросите, но концепция такая: чувствуй еду.
Я заказала лепешку с паштетом. Сижу, ковыряю руками, а на пальцах масло. Сначала было как-то неловко, мол, я же приличная женщина. А потом расслабилась. Есть в этом что-то первобытное.
Цены средние: за горячее и напиток отдадите 1 500-2 000. Не даром, но за атмосферу "джунглей" - вполне.
А если вы, как и я, любите сказки про рыцарей или Гарри Поттера, то вам в "Тайную Комнату". Это паб - ул. Солянка 1/2с1. Вход через неприметную дверь, спускаетесь вниз - и всё.
Кирпичные своды, свечи, витражи из старой церкви. Я там полчаса просто ходила и рот открывала.
- У вас тут привидения не водятся? - спрашиваю у бармена в кожаном фартуке.
- Только после пятой кружки эля, - подмигивает.
Вкусно, атмосферно, очень по-мужски. Там уютно, особенно если за окном слякоть, а ты сидишь в "замке" с бокалом чего-нибудь согревающего.
Люкс: один раз живем (но плачем при виде чека)
Ну и для тех, кто решил: "Гулять так гулять, Москва - один раз в год".
Я зашла в "Savva" в здании отеля "Метрополь". (Театральный пр. 2) Напротив Большой театр, в зале лепнина, золото, официанты двигаются бесшумно, как тени.
Заказала я там дегустационный сет. Приносят что-то маленькое, красивое, на огромной тарелке.
Внутренний голос сразу заныл: "Ой, за что 15 тысяч?
Но когда попробовала... Ох. Это не еда, это искусство. Каждый кусочек - как взрыв вкуса. Сервис такой, что ты чувствуешь себя как минимум дворянкой. Тебе и стул пододвинут, и салфетку на колени положат, и про каждое зернышко в тарелке легенду расскажут. Вечер пролетел как один миг. Дорого? Очень. Стоит ли того? Хотя бы раз в жизни - да.
Но честно скажу: ушла оттуда с ощущением, что я прикоснулась к чему-то великому, но дома потом всё равно захотелось обычного чая с сушками.
Мой честный вердикт
Москва - она разная. Можно наесться до отвала в "Доме Российской Кухни" и быть счастливой. А можно оставить 20 тысяч в "Савве" и тоже быть счастливой, но уже по-другому.
Главное - не ведитесь на зазывал на Арбате. Там вам подадут вчерашние макароны по цене черной икры. Читайте, проверяйте и не бойтесь заходить в неприметные двери.
Хотя, если честно, после всех этих деликатесов я приехала домой, отварила картошечки, открыла банку соленых огурцов и подумала: "Господи, хорошо-то как!".
А вы где обычно едите, когда в Москву выбираетесь? Тратитесь по полной или ищете, где подешевле? Пишите в комментариях, обсудим, а то вдруг я еще какое "вкусное" место пропустила!