Здравствуйте, друзья!
Вы, наверное, обратили внимание, что наш канал менял несколько раз свое название. В результате смены названий некоторые публикации получили предупреждения задним числом. Получила предупреждение и данная, на мой взгляд, безобидная статья. Я не стал ничего выяснять с техподдержкой, просто все статьи, получившие предупреждения, удалил, а у этой статьи изменил название и в конце дописал отзыв на варочную панель, которую мы купили, спустя 6 месяцев ее использования.
"Приветствую всех на нашем канале!
Сегодня понедельник 8 сентября. Очередной ветреный день без капли дождя.
С утра съездили на Валберис и получили свой заказ. На днях у нас случилась очередная поломка. У нас сгорела электроплитка, на которой мы готовили себе еду. Она проработала верой и правдой нам достаточно длительное время, и мы были готовы к ее кончине. Встал вопрос, что нам сейчас покупать, а точнее, на чем мы будем готовить еду, когда установим кухню.
Этот вопрос стоит перед нами уже давно. Какую варочную панель покупать, газовую или электрическую. Дело в том, что мы никогда не сталкивались и не пользовались электрическими варочными панелями. Вся информация была "из вторых рук", а мы с Леной, для принятия решения, любим все пощупать собственными руками. С газовыми панелями все понятно, наверное все такими в своей жизни хоть немного но пользовались. А что мы знаем про электрические варочные панели?
Начну рассказ, что нас остановило от покупки газовой варочной панели. Вопрос самого газа, будет ли подведен к нам магистральный газ или нет? Во первых это не известно, когда его подведут. Мы жили в ближнем Подмосковье прямо около МКАДа. Прожив 20-лет, газа так и не дождались. Дождемся ли его в станице Краснодарского края, в которой мы живем сейчас, это большой вопрос. Даже если дождемся газ, то во сколько нам обойдется его подведение. На сегодняшний день, судя по слухам (а точно вам никто не скажет) это от 300 000 рублей только подвести. Потом за него придется платить, а цены на газ растут не меньше, чем на электричество. Если рассматривать балонный газ, то сжиженный газ опять же стоит дорого, и готовить на нем будет не многим дешевле, чем на электричестве. Газовые баллоны еще, к тому же, нужно где то заправлять., пожилым людям таскаться с ними по газовым заправкам удовольствие не из приятных. Еще небольшим минусом газовых варочных панелей является копоть от горения газа.
Что нас смущало в установке варочной панели на электричестве. Это потребляемая электрическая мощность. У нас есть ограничение по мощности. На наш дом выделено всего 15 кВт, при этом у нас отопление электрическим котлом мощностью 12 кВт. Хочется, как все цивилизованные люди, пользоваться стиралками, посудомойками, микроволновками, мультиварками и прочими многими электроприборами, а тут еще и электрическая варочная панель, мощность которой примерно 6-10 кВт, и еще духовой шкаф.
В нашей станице, и я думаю не только это у нас, частые отключения электричества, которые бывают длительными (даже не один день), а также постоянные скачки напряжения, особенно зимой. Этой зимой напряжение падало до 80 вольт. У многих людей перегорели ряд электроприборов. Главное, что за это безобразие электросети отвечать не хотят. У наших соседей этой зимой перегорела электрическая варочная панель от скачков напряжения, и им пришлось покупать новую.
Выбор варочной панели на электричестве вопрос тоже не простой. Главным отличием являются нагревательные элементы. Сейчас мало кто использует, но в продаже имеются панели с чугунными нагревательными элементами. Электрические варочные панели могут иметь спиральные, ленточные или галогенные нагревательные элементы.
Наиболее популярными сейчас являются индукционные варочные панели. Принцип работы индукционной панели заключается в разогреве дна посуды за счет возникающего магнитного поля, при этом сама поверхность варочной панели не разогревается. Но для такой панели нужна специальная металлическая посуда.
У каждой варочной панели есть свои дополнительные функции, от которых зависит их стоимость.
Много размышляя над тем, какую же все таки варочную панель приобрести для будущей кухни, мы остановились на индукционной варочной панели.
Выбрали не дорогую модель фирмы Weissgauff. Привезли домой и временно установили на коробку, как на тумбочку.После подключения сразу же и опробовали. Пока что нам она понравилась, мы уже кое что на ней приготовили.
На что я хочу обратить внимание. Это электрическое подключение. Хорошо что была инструкция. Подключение возможно к одной или двум фазам. Подключения к трем фазам нет.
Панель имеет вентиляторы для охлаждения, поэтому она немного шумит.
Если ее уставить временно, как например мы на коробку, то нужно что то подложить под дно панели таким образом, чтобы вентиляторы могли нормально работать.
Надеемся, мы приняли правильное решение что выбрали индукционную варочную панель. Напишите в комментариях на чем готовите вы. Наверняка есть много таких же как мы сомневающихся людей. Поделитесь пожалуйста своим опытом."
Сегодня 10 марта 2026 г. Прошло 6 месяцев, как мы впервые в жизни стали пользоваться индукционной варочной панелью.
Преимущества.
Готовить на ней очень удобно, так как она имеет ровную поверхность, которая остается холодной, когда одна из «конфорок» работает.
Это очень удобно. Можно что-то выкладывать или добавлять в кастрюлю, не снимая ее с плиты.
Если что-то прольется на варочную панель, то ее легче помыть или вытереть, по сравнению с другими варочными панелями, так как не надо ничего разбирать и никуда подлазить.
Наличие большого диапазона регулировки мощности нагрева, отражающееся цифрами на световых индикаторах. Уже после нескольких использований точно знаешь, какую мощность выбрать для разного блюда и объема. Не нужно на глазок регулировать пламя, как на газовой плите.
Имеет режим быстрого нагрева, который ничем не уступает по скорости газовой конфорке, а скорее даже превосходит.
Имеет различные программы, защиту от детей, временной таймер.
При работе нет запаха и копоти, как при сгорании газа, особенно если газ некачественный (балонный).
Площадь панели вокруг кастрюли не греется, не жарко стоять у плиты во время приготовления пищи, и ручки кастрюль остаются холодными.
Недостатки.
Шумит, причем достаточно громко. Если сравнивать, например, с работой кухонной вытяжки, то вытяжка даже на максимальной скорости работает тише. Возможно, после того как мы установим духовой шкаф, он прикроет вентиляторы варочной панели, и шума будет чуть меньше.
Невозможность использования при низком напряжении в электросети. При напряжении ниже 180 В варочная панель не работает. У нас в станице такое напряжение бывает часто, и если не подключить варочную панель через стабилизаторы, то она может сломаться или просто не будет включаться совсем. Были случаи, когда зимой при низком напряжении в электросети мы готовили на газовой горелке.
В целом, мы довольны, что выбрали индукционную варочную панель. Шум при работе неприятен, но не катастрофичен. Низкое напряжение в сети далеко не во всех регионах, возможно, что когда-нибудь наладится и у нас. Во всем остальном это просто супер! Нисколько не жалеем о своем выборе.
Подписывайтесь на мои одноименные каналы в «Рутуб» и «ВК Видео». На них видео в свободном доступе.
«РУТУБЕ»: https://rutube.ru/channel/23892939/
«ВК Видео»: https://vk.com/club228111563