Кто впервые заводит куриц , всегда стоит не лёгкий вопрос: какую породу выбрать?
Так случилось , что я завела сразу Голошейную породу и уже четыре года , занимаюсь только Голошейкой .
Зачем я завела кур
Четыре года назад, мне пришлось расстаться со своими лошадьми, расставание было не из лёгких.Выкладываю несколько фото, чтобы вы поняли, как было не просто расстаться с моими красавицами.
В 2022 год у меня опустела конюшня.Я поняла что не смогу ходить мимо пустых денников , иначе это плохо закончится , поэтому решила, нужна резкая перезагрузка. Приняла решение, перестроить и по быстренькому заселить птицей.По быстренькому не получилось , пришлось перестраивать, вырезать вставлять двери и перегородки, где-то утеплять в общем в течение месяца , было все подготовлено.
Пород и кроссов кур оказалось много, я стала выбирать и увязла.Мне в принципе было всё равно какие куры , но где то глубоко мне что то подсказывало , что я потом привяжусь и будет поздно менять и заново подстраиваться под другую породу.Выбрала я Ломан Браун.Приехала покупать в птичник а там их раскупили и осталось пять штук, а я решила взять сразу 30 шт.
Ну мне девочка и говорит а возьмите Голошейку они как раз уже нестись начинают , это тоже самое по характеристике только с голой шеей.Я поморщилась и сказала что мне не нравятся такие страшные курицы, но она предложила зайти и посмотреть.Я пошла посмотрела, она поймала одну курицу и дала мне в руки.Я присмотрелась и на удивление мне , они понравились с их красными морщинистыми шеями.
Она ещё рассказала что у этой породы , диетическое мясо, чем-то на индейку напоминает и довольно крупные яйца , предложила купить замороженную тушку , но я отказалась.Сказала :время придет , успею попробовать.
Так у меня появились , голошейные куры.
Резюме о Голошейке.
Я ими полностью довольна и менять породу не собираюсь.
Голошейка это та порода которая склонна к ожирению, по этому не нужно кормить по особенному репертуару!Если ей насыпать корм вволю , то она ожиреет и яиц нести не будет.Скажу так , эта порода не для ленивого разведения.Я имею ввиду когда курятник оставляют на три дня и более без присмотра , приезжают убираются , насыпают кормушки и собирают яйца , раз в неделю.Сразу говорю эта порода куриц не подходит.
Резюме
У меня 35 кур , зимой в холод несут по 23-28 яиц.
Вес яиц 45-100гр.
Курица,петух - от 3-6 месяцев
вес 2000кг-3800кг( без потрохов)время приготовления 40-60 минут.Шашлык на ура.
Курица трех-четырехлетка- вес ( без потрохов)
1500кг-3000кг, варить или тушить 2 часа ,шашлык даже не пробовала делать , жарить не пробовала , на вкус мягкая , идеально.Я считаю это плюс, когда курица отнеслась да ещё и мясом на последок угостила!
Мясо очень вкусное, с магазинным нет сравнения. Делаю типо тушенки, птицу в собственном соку -это фантастика, в магазине такого не найдете!
Очень вкусный рулет колбасный и грудка маринованная в дегидраторе.
Тонкости и нюансы есть у этой породы конечно есть , но это не страшно.Расскажу в другой статье, если кому будет интересно, как я их кормлю чтобы они не разжирели.
Остались вопросы , не стесняйтесь пишите обсудим.
Мира и добра вам и вашим близким!