🥞 ▶️Блины цветные: Яйцо СО 2 шт Молоко 380 гр Сахар 40 гр Соль 2 гр Мука 150 гр Масло сливочное 40 гр Краситель водорастворимый Объединяем муку, сахар, соль и яйца. Добавляем одну треть молока и растопленное сливочное масло, перемешиваем до однородности. Затем добавляем оставшееся молоко, перемешиваем и оставляем тесто на 20-30 минут. Разогреваем сковороду, смазываем маслом и приступаем к выпеканию. ▶️Блины шоколадные: Яйцо CO 2 шт Молоко 410 гр Сахар 40 гр Соль 2 гр Мука 140 гр Масло сливочное 50 гр Какао алкализованое 15 гр Объединяем муку, сахар, соль, какао и яйца. Добавляем одну треть молока и растопленное сливочное масло, перемешиваем до однородности. Затем добавляем оставшееся молоко, перемешиваем и оставляем тесто на 20-30 минут. Разогреваем сковороду, смазываем маслом и приступаем к выпеканию. ▶️Крем (на 2 бенто): Сметана от 25% 200 гр Шоколад 50 гр (молочный, белый, апельсиновый) По желанию: печенье, сублимированная клубника, апельсиновы