Изготовитель: ООО "Тритон", Оренбургская область, город Оренбург.
Состав: Вода специально подготовленная, томатная паста, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пшеничный светлый, овсяные хлопья, хмель гранулированный, кориандр, перец, пивные дрожжи.
Плотность 18%, крепость 4%
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Европейский Кислый Эль (European Sour Ale)
Стиль: Томатный Гозе (Tomato Gose)
Цена: +-170р
Пиво куплено в сети магазинов "Магнит", объем 0,5 литра. Взял по скидке за 100 рублей.
Описание:
Чур меня, чур! Но получилось очень легко, сочно и по-томатному.
В своей интерпретации мы сделали томатный Гозе с протертым томатом и добавлением чёрного перца и кориандра. Вкус получился очень деликатным, нежным и ненавязчивым. Идеальное дополнение к ужину, наш Чур подходит под аперитив к различным «вечерним» блюдам: мясо, овощи и рыба.
Дегустация:
Пенная шапка поднимется пышненькая, вместе с пивом, красного цвета, быстро объединяется в большие пузыри и схлопывается так же быстро. Карбонизация слабая.
Цвет томатный, очень густое пиво, не каждый сок томатный такой нажористый, даже пузырьки газа с трудом идут.
В аромате просто томатный сок практически, есть немного чёрного перца, ну и очень слабые намёки на кориандр. Запах не интересный для томата, средней насыщенности.
Во вкусе не плохая томатная паста, в меру солёная, приятная кислинка, немного перчика чёрного, есть намёки на кориандр. Пьется хорошо, если одна, потом наедаешься, очень нажористое, алкоголь не чувствуется.
Послевкусие остаётся томатом, кислинкой лёгкой, немного чёрного перца, слегка солоноватое и чуть сладости.
Итог: Помню, ругал это пиво года 3 назад, что оно совсем простое и неинтересное - немного изменилось в лучшую сторону, стало чуть больше перчика, будто томатная база тоже изменилась, в общем, сейчас, за эти деньги норм, а по скидке вообще равных нет. Очень простой незамысловатый томат, но вполне качественно выполнен.
Оценка: 7/10
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!