Есть что-то особенное в хорошо приправленном куске куриного мяса. Этот рецепт заставит вас присоединиться к команде любителей запеченных в духовке куриных бедер.
Я смешала приправы, травы, чеснок и яблочный сок (если есть белое вино, то вообще круто будет).
Ингредиенты:
6 куриных бедрышек
1 столовая ложка оливкового масла
1,5 чайные ложки универсальной приправы для курицы
щепотка молотого черного перца
1 чайная ложка молотой паприки
1 чайная ложка лукового порошка
1 ч. л. прованских трав
10 зубчиков чеснока, разрезанных пополам
0,5 стакана яблочного сока или белого вина
свежая петрушка (по желанию для украшения)
Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В большой миске приправьте куриные бедра универсальной приправой, молотым черным перцем, паприкой, луковым порошком, пряными травами.
Тщательно перемешайте, чтобы курица была равномерно покрыта приправой.
3. Выложите куриные бедра в глубокую жаропрочную форму или большую чугунную сковороду.
4. Разложите зубчики чеснока вокруг куриных бедрышек.
5. Полейте курицу яблочным соком или белым вином.
6. Запекайте в духовке чуть больше 1 часа (каждые 20 минут поливайте курицу соком, выделившимся при запекании).
7. Выньте из духовки и украсьте петрушкой.