Всем здравствуйте! Продолжаем про службу в стройбате. Сегодня про еду, как кормили, что сами готовили…
Начало службы моей. Однажды опоздал я на обед. По какой причине не помню, но опоздал буквально на минуту. Все уже сели за столы, первым делом поделили хлеб и каждому по тарелке с первым, вторым… Тогда у нас были столы на 10 человек. Всё как обычно в общем то. Примерно через год сделают индивидуальную раздачу. Кто помнит как это было? Берешь поднос и пошел к раздаче. Каждый получал свой паёк, все были довольны, особенно духи. Теперь стало хватать и белого хлеба. Раньше то белый дедушки себе забирали…
Так вот, опоздал я на обед. Хлеба нет. А обед без хлеба - это и не обед вовсе. Спросил у пацанов там хлеба не осталось? В ответ тишина! Кто бы сомневался…
Встал из-за стола, пошел в хлеборезку. Там товарищ таджик служил, я про него писал уже ранее, Толиб его звали. Мы одногодки по призыву с ним были. Попросил у него хлеба, типо опоздал, так бывает. Он мне и дал целый батон. Естественно я его поблагодарил и сказал чтобы в гости приходил в каптёрку, в любое время. Я служил каптерщиком, он хлеборез.
Сел я за стол, с батоном в руке. Все смотрят, просят поделиться… В следующей жизни, ответил я. Надеяться нужно только на себя и друзей. Со мной в нужде не поделился, я тоже не буду. Всегда всё было наглядно.
Про еду, как кормили нас в Москве. Годы моей службы, весна 1990 -1992.
Знаете, тогда мне казалось, ну в общем-то не плохо. Спустя годы я стал понимать, что кормили нас хорошо. Часто читаю воспоминания людей про то как их в своих частях кормили. В то Советское время. Здесь мне тоже писали, в комментариях помню с людьми общался. Страна была большая и у всех было по разному. Как у нас я и пишу, делюсь с вами.
Про столовую, все повара были солдатами срочной службы. Контроль конечно был. Командиры здесь тоже обедали в своём отдельном помещении. Часто прямо к столам подходили, солдат спрашивали про еду. Проверки к нам тоже часто приезжали. Вот тогда обеды были вообще шикарные. Потому что заранее знали, что приедут с проверкой и готовили правильно. Не всегда же такое было, правда?
На память, по духовщине всегда хотелось есть. Этот факт думаю был во всех частях. Молодой организм требовал пищи. Много пищи. Где можно было добавить? В магазин сходить. Мы же в Москве служили. Вечером в каптерке на электро плите картошку жарили. Напомню, в подвале на продскладе служили парни из моей роты. У них и просили картошку, масло, лук… чего у них там только не было! А капуста квашеная в бочках…Помню мясо жарили в большом бачке чугунном. В котором в столовой на 10 человек еду подавали…
Рядом с каптеркой кинобудка была, товарищ наш там служил, вот там тоже вечерами-ночами собирались. День рождения, Новый год или даже без причины, просто захотелось.
Для примера ещё. Зашли помню в столовую на обед. Что-то нам не понравилось и пацаны предложили сходить пообедать на завод. Недалеко от нашей части был завод. Абразивный завод где делали шлифовальные круги например. Я кстати недавно по картам Яндекс смотрел карту Москвы, этот завод до сих пор на картах есть. Столько лет прошло…
Вышли мы из столовой, нас трое и пошли вниз по дороге. Бетонный забор с колючей проволокой. Всё заранее обрезано, забор чистый от постоянных перелезаний через него. Парни с нашей части сюда тоже приходили пообедать. Гражданская заводская столовая. Вспомнил как мы здесь ели, аж слюнки потекли от воспоминаний. Да и к солдатам рабочие завода относились неплохо, бывало интересовались службой.
У нас кстати часть была расположена очень так интересно. Точнее, что было рядом. Большое серое здание прямо напротив плаца. Центр космических исследований. В теплое время года из окон этого здания, женщины здесь работавшие, часто смотрели на развод нашей части. Утром перед работой построение.
Утренний развод в армии — это ежедневное организационно-строевое мероприятие, предназначенное для проверки личного состава, внешнего вида, состояния здоровья солдат, а также доведения приказов на день, подъема флага и исполнения гимна. Это дисциплинарный ритуал, обеспечивающий контроль, готовность к службе и воспитание.
Нас воспитывают, а они на нас из окон смотрят. Смешно бывало, когда командир ругается, а мы все голову в сторону женщин поворачиваем и смотрим на их реакцию. А те специально ладонями уши закрывали, типо мы не слышали, продолжайте…
Так, с другой стороны от здания, через проезжую часть был другой завод. По картам Яндекс он и сейчас там, работает. Парашютный завод. Да ребята, там парашюты делают. Именно там дембеля стропы доставали. На дембель в аксельбантах… Чем мы хуже ВДВ? :-)
Я кстати в гражданке на дембель уходил. Весной 1992 года уже можно было и кстати пока не забыл, мой призыв был первый кому на дембель выдали бесплатные билеты в плацкарт. До этого был общий вагон. В штабе нам так говорили.
Отвлекся от темы, про еду. Ночами приезжала машина с хлебом. Прямо с хлебозавода привозили ещё теплый хлеб. Батоны помните? Какие они были тогда вкусные! А с чаем, с вареньем! Вечерами чай в каптёрке пили. Зимой особенно. Да в части естественно был “Чипок”. Я помню однажды молоко закончилось, нового завоза не было несколько дней. Молоко я любил, с плюшками разными вкусными. А тут раз и нет молока. Мне пацаны и посоветовали кефир. А я кефир никогда в жизни не пробовал, представляете? Впервые в 19 лет попробовал, очень понравился. Неделю на кефире. Тут молоко привезли, я по привычке плюшки с молоком… Оказалось мой организм перестроился и я с тех самых пор молоко больше не пью. Всё. И как мне сказали пацаны
Детство твоё закончилось в 19 лет.
Смеялись даже. Наверняка все поняли почему?
Подытожим! В общем в части в которой я служил с едой был полный порядок. Москва, стройбат. Деньги были у всех или почти у всех, скажем так. Я помню с товарищем, ещё знаете, что иногда любили? Тортик. В магазине тортик на двоих. Я сейчас цены плохо помню, рубля три с копейками наверное стоил. Сядем вдвоём, я черту ложкой поверх торта всегда проводил пополам, типо граница. Серега помню вопрос зачем? А в нём 120 кг при росте 195 см, во мне было наверное 75 кг, 180 см. Чтобы каждому поровну, так честно. А если кто-то просил кусочек… это было невозможно! И кстати у нас соревнования проходили в части по борьбе на руках, армрестлинг. Так вот Серёга первое место занял. Попробуй у него отними сладкое:-)
Так друзья, здесь мы остановимся. Наверняка вы все поняли, что с едой у нас было всё хорошо. Пусть в начале службы скромно так было, но потом всё в норме! Хотя напомню, что не везде всё одинаково и хорошо. Страна была большая и везде всё было по разному. Напомню, что мой рассказ не художественный. Здесь я пишу про свою жизнь, как я служил. Повезло? Да. Мы же сами не выбирали где служить срочную службу. Куда призвали, там и служили. Я два года. Москва в/ч 75440, улица Байкальская.
Всем здоровья и удачи! И если не сложно, пишите как вас в части кормили, где служили, в какие годы?
Почитать всю историю с начала здесь: