Ватусси порода коров
📖 История происхождения:
Предками представителей породы ватусси считаются первобытные дикие туры, вымершие еще в XVII столетии. Сами «быки королей» были получены путем скрещивания горбатых зебу и египетских коров.
Корова ватусси также известна под названиями ватуси, анколе и анколе лонгхорн. Эта древнейшая африканская порода сегодня преимущественно обитает в Уганде, Конго и Бургундии, однако с 1960 года эти коровы также разводятся в США, на Украине и в Крыму.
🐄 Внешний вид:
Корова породы ватусси выглядит крепкой, но изящной. Она обладает средним размером. Вес теленка колеблется от 13 до 22 килограммов, а вес взрослой особи доходит до 550 килограммов у самок и 800 килограммов у самцов. Длина туловища достигает 260 сантиметров, а рост в холке равняется 170 сантиметрам. Оттенок шерсти может быть красноватым, коричневым или черным. В некоторых случаях однотонный фон дополняется пятнышками белого цвета. Самцы ватусси обычно темнее, чем самки.
Для коровы характерны очень длинные рога, достигающие 1,4-3,7 метра в длину и 10 сантиметров в диаметре, и небольшой горбик на шее, как у зебу. Вес одного рога, внешне напоминающего лиру или пирамиду, равняется 45 килограммам.
🍀 Продуктивность:
Коровы ватусси относятся к молочно-мясной породе. Среднегодовой удой молока варьируется от 450 до 500 килограммов, что считается средним показателем. Жирность молока колеблется от 4% до 7%. Крупнорогатый скот является источником качественного нежирного мяса с низким уровнем холестерина, чье созревание может продолжаться до четырехлетнего возраста теленка.
➕/➖ Достоинства и недостатки:
У коров породы ватусси присутствует огромное количество преимуществ. К примеру, пищеварительная система животных способна перерабатывать очень грубую пищу, а также подстраиваться под условия ограниченного количества еды и воды. Для них нехарактерны заражение ацидозом и тимпанией, а также подверженность избыточному газообразованию в рубцовом отделе. Кровь коров анколе богата лейкоцитами. Рога представителя крупнорогатого скота обладают терморегулирующими свойствами: циркулирующая в них кровь охлаждается на воздухе, а затем, возвращаясь и расходясь по всему телу, понижает его температуру.
Оно не требует особых условий обитания, не нуждается в заготовках силоса или применении витаминов. Продолжительность жизни коровы ватусси составляет практически 30 лет. Быки этой породы отличаются флегматичным нравом и медлительностью и проявляют агрессию только в брачный период.
Какие-либо ярко выраженные недостатки у породы отсутствуют. Впрочем, с точки зрения европейского животноводства, особая ценность у ватусси отсутствует, это экзотический вид с низкими показателями надоя.
💦 Содержание и уход:
Благодаря особенностям строения коровы породы ватусси без особых проблем могут разводиться в жарком климате, для которого характерны резкие температурные скачки. В период дождей животные должны пребывать под навесом, оборудованным специальным настилом, препятствующим попаданию воды и грязи. Самцов разрешается держать в одном загоне с самками. В период лактации африканских коров принято выдаивать, чтобы стимулировать выработку молока. Для этого сперва к самке подпускается теленок, который головой массирует вымя и начинает высасывать молоко, а затем доение продолжается в обычном формате.
🌿 Питание:
Коровы породы ватусси, обитающие на открытых лугах и в саваннах, питаются грубой травой, ветками кустарников и листьями, однако и в неблагоприятных условиях они смогут выжить, потребляя некачественный корм или малое количество зелени. Если рядом с пастбищем будет находиться водоем, то животные смогут вылавливать мелких рачков и потреблять их как лакомство. В период дождей крупнорогатый скот предстоит кормить сеном, соломой, ветками и картофелем. Дополнительные минералы и витаминные комплексы им не требуются.
🦠 Здоровье и болезни:
Корова породы Анколе вынослива, неприхотлива и приспособлена даже к тяжелым условиям обитания. Тем не менее в телячьем возрасте они часто гибнут от инфекций и недоедания.
#крс #Ватусси #порода #корова
