Начала я смотреть сериал "Тропический рай". Он признан самым успешным сериалом 2007 года. В главной роли Фабио Ассунсон, ещё молодой и красивый. Его фото на всех промо. Главных героинь сыграла Алессандра Негрини, двух близняшек.
Я пока вникаю, что к чему. Услышала интересное блюдо - омлет с кешью, решила сделать.
Кстати, только сегодня узнала, что Бразилия - это родина кешью, во всех остальных тропических странах он культивирован искусственно.
В детстве мне довелось побывать на фабрике в Тайланде, где обрабатывают этот орех. Туда массово водят туристов.
В этом сериале Тайланд упоминается. Кекс-туризм в Тайланде) Я вот подумала, что же бразильцев в принципе может привлечь в Тайланде? Море и фрукты у них тоже есть. Наверно, их привлекают слоны, буддийские храмы, другая культура в принципе... Ну и кекс-туризм, если таковой есть.
Сейчас у нас кешью купить не проблема. Я правда не очень люблю именно этот орех. Больше предпочитаю грецкий орех, миндаль, фундук. Ну и, конечно, кедровый орех, который я как жительница Сибири могу есть в неограниченном количестве.
Кешью я обычно покупаю в составе орехово-фруктовых смесей, не беру отдельно. Вот и сегодня я взяла смесь и выбрала кешью для омлета.
Орех я порезала, обжаривала пару минут. Залила все омлетной смесью. При подаче посыпала тёртым твердым сыром. Ну я уже давно поняла, что блюда с жареными орехами - это всегда вкусно. И омлет получился отличным!
А вот у автора также есть интересный рецепт - омлет с кешью и брокколи.
#омлет #омлетскешью #кешью #бразильскиесериалы #Тропическийрай