25 февраля 2026 года — среда первой седмицы Великого поста, день сухоядения. Разрешены сырые овощи, фрукты, орехи, сухофрукты, мёд, чёрный хлеб. Рецепт: Салат из пекинской капусты с сухофруктами и орехами (сухоядение) Ингредиенты: Пекинская капуста, курага, чернослив, изюм, яблоко, горсть орехов кешью (или грецких), укроп, соль, немного мёда или яблочного сока для заправки. Приготовление: Капусту тонко нашинковать. Сухофрукты залить тёплой водой на 15 минут для мягкости, затем обсушить и нарезать (кроме изюма). Яблоко натереть на крупной тёрке. Орехи слегка измельчить (можно оставить цельными). Всё смешать в миске. При желании заправить чайной ложкой мёда, разведённого в ложке воды, или яблочным соком. Посолить по вкусу, украсить рубленым укропом. Этот салат — источник витаминов, клетчатки и энергии. Он сытный, вкусный и полностью соответствует правилам сухоядения, напоминая, что постное меню может быть ярким и разнообразным. Понравился рецепт? Поделитесь им! #ВеликийПост #Пос