✔ 10 г сухого альбумина (Molecular Meal) ✔ 60 мл воды ✔ 140 г сахарной пудры ✔ щепотка лимонной кислоты ✔ пищевой краситель ✔ корнетик или круглая насадка 🥄 Смешать альбумин с водой. ⚡ Взбивать на макс. скорости ~12 мин до плотных пиков. 🎨 Вкрашивать массу. ✂️ Отрезать ~1 см корнетика или надеть насадку, отсадить цыплят. 🔥 Духовку разогреть до 120°C, затем опустить до 70°C. ⏱️ Сушить 3 часа, остудить, украшать куличи. Забрать бесплатно в тг-боте 👉 https://molecularmeal.ru/kz
Меренговые цыплята для куличей — простая пошаговая декорация WB #WW277027
25 февраля25 фев
~1 мин