Я люблю готовить простые блюда. Я могу под настроение иногда замутить что-то долгое и обстоятельное и провести полдня на кухне, но как правило, я предпочитаю домашние простые рецепты.
Блюда из разряда "закинул в духовку/мультиварку и готово" - мои любимые))) Недавно открыла для себя одно из таких и несу его вам)) Прекрасно оно ещё и потому, что к нему больше ничего не надо: гарнир не нужен и салат необязателен.
Включаем духовку на 200 градусов и идём готовить)))
Основные ингредиенты: мясо и лук. У меня 600 грамм мяса, которое я нарезала кубиками, и одна луковица полукольцами.
Дальше добавляем овощи, которые есть дома. У меня в этот раз была в морозилке морковка потёртая. Я что-то готовила и натёрла слишком много, засунула в морозилку на потом. Обычно я морковку режу кружочками. И так, и так получается вкусно)))
Картошку я добавляю далеко не всегда. В этот раз захотелось)))
Ещё у меня дома была капуста и я решила, что она не лишняя на этом празднике жизни и прекрасно впишется в компанию))
Солим, перчим по вкусу, добавляем немного протёртых томатов (я не люблю томатную пасту за слишком резкий вкус, поэтому в готовке использую только протёртые томаты), пару кусочков сливочного масла и перемешиваем всю эту красоту.
Накрываем фольгой
Отправляем в духовку и забываем о нашем рагу на 1,5-2 часа. Просто идём заниматься своими делами, прелесть)))
За 2 часа все ингредиенты подружились, поделились вкусами друг с другом)))
Обожаем это рагу есть со сметаной))) В качестве салата у нас в этот раз была маринованная капуста
Люблю домашнюю еду, а готовить - не очень))) Но это блюдо подходит мне идеально. За 2 часа готовки я могу заниматься делами, которые мне интересны))
Кто такой же как я - пробуйте, вам точно зайдёт)))
Приятного вам аппетита!