Всем привет! Сегодняшний обзор посвящен Арманьяку Saint-Vivant XO Armagnac.
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал
и Max 😊
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Saint-Vivant — марка с многовековыми традициями, родившаяся в 1559 году. Ее основателем является французский дворянин Виван де ля Саль. Говорят, что именно он стал первым использовать для выдержки бочки из черного гасконского дуба. Древние технологии производства арманьяка "Сен-Виван" прошли проверку временем и используются до сих пор. Высокое качество арманьяков "Сен-Виван" и оригинальный дизайн бутылки сделали напитки компании одними из самых любимых и узнаваемых в мире. Среди более чем 1000 брендов арманьяка во Франции, марка "Saint-Vivant" занимает почетное четвертое место. На международном рынке "Saint-Vivant" не менее популярен — более 40% этого арманьяка экспортируется в разные страны.
В данный момент марка Saint-Vivant принадлежит международному холдингу "Ла Мартиникез", который был основан в 1934 году Жан-Пьером Кайяром. Деятельность компании начиналась с импорта рома, и к середине 50-х годов XX века ассортимент продукции значительно расширился. На сегодняшний день компания "Ла Мартиникез" производит в год 150 млн бутылок алкогольных напитков, из которых около четверти экспортируются в 110 стран мира.
Богатый, элегантный французский арманьяк "Saint-Vivant" XO производится путем классической дистилляции вина из винограда сортов Уни Блан, Бако Блан и Фоль Бланш, выращенного в лучших зонах региона Ба-Арманьяк. В купаж арманьяка вошли лучшие спирты, терпеливо выдержанные в бочках из черного гасконского дуба не менее 10 лет.
Состав: вода подготовленная, арманьячные дистилляты, сахар. Объём - 0,7 л, алкоголь - 40%. Дата розлива - 05.08.13 г.
Цвет насыщенный, классический, темно-янтарный.
Аромат слегка спиртуозный, мощный, нейтральный по сладости. Солируют фруктово-сухофруктовые нотки - виноград, изюм, слива, чернослив, курага. Затем играют кондитерские нотки - шоколадно-кофейные, ванильная сдоба, шарлотка с корицей. На финише - выдержанный портвейн, орехи, специи, табак на древесно-бальзамическом фоне.
Вкус не спиртуозный, округлый, ближе к сладкому. Продолжение аромата - солируют сухофрукты и кондитерка. На удивление проскакивают цветочные нотки. На финише - орехи, табак, специи на ненавязчивом древесно-бальзамическом фоне.
Послевкусие среднее по продолжительности, согревающее. Сухофруктово-кондитерское, древесно-бальзамическое с нотками специй, табака и орехов.
Резюме. Классический арманьяк уровня начального ХО. Не сложный, легкочитаемый, но в то же сбалансированный. Напомнил Дагестан 13 😁 в лучшие годы. При возможности, рекомендую к ознакомлению.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!