Февраль на Дальнем Востоке — это суровое время. Ледяные штормы, сложнейшая ледовая обстановка в Охотском и Беринговом морях и пронизывающий ветер. Однако именно сейчас, в феврале 2026 года, в этих водах разворачивается главное событие рыбохозяйственной отрасли страны — масштабная зимне-весенняя путина. Дальневосточный бассейн традиционно дает более 70% всего российского вылова, и от того, как пройдет этот месяц, зависит рыбный баланс страны на весь год.
Давайте детально разберем, что происходит на промысле прямо сейчас и главный вопрос: будет ли рыба на столах россиян в 2026 году?
🐟 Главная цель февраля: Охотоморская минтаевая путина
Февраль — это экватор сезона «А» (зимне-весеннего) по добыче минтая. Это самая массовая путина не только в России, но и одна из крупнейших в мире.
Как идет процесс в 2026 году?
Флот нового поколения: В 2026 году на промысле работает уже значительное количество новых супертраулеров, построенных по программе «квоты под киль». Эти суда ледового класса способны не только выдерживать суровые февральские льды Охотского моря, но и являются настоящими плавучими заводами.
Глубокая переработка в море: Если еще десять лет назад минтай в основном морозили тушками (б/г — без головы), то в 2026 году акцент смещен на производство филе, фарша и сурими (сырья для крабовых палочек) прямо на борту. Это сильно повышает качество и добавленную стоимость продукта.
Ледовая обстановка: В феврале Охотское море сковано льдами. Промысел идет в Северо-Охотоморской, Западно-Камчатской и Камчатско-Курильской подзонах. Капитанам приходится лавировать среди ледовых полей, иногда прибегая к помощи ледоколов для проводки судов к скоплениям рыбы.
🦀 Что еще добывают в феврале?
Хотя минтай — безусловный король зимы, промышленный флот работает и по другим направлениям:
1. Тихоокеанская сельдь: Вторая по значимости рыба. Ее лов также активно идет в Охотском море. Сельдь сейчас жирная, с высокой пищевой ценностью.
2. Треска и палтус: Добываются преимущественно ярусным ловом (на крючки) в Беринговом море и у берегов Камчатки. Это ценные валютоемкие виды рыб.
3. Крабы: Зимний промысел краба (стригуна-опилио, синего краба) продолжается в сложных штормовых условиях. В 2026 году на крабовом промысле также задействовано много новых судов-краболовов.
🌊 Вызовы и реалии логистики 2026 года
Выловить рыбу — это только половина дела. Вторая половина — доставить ее на берег и продать.
Переориентация рынков: К 2026 году российская рыбная отрасль полностью адаптировалась к новым геополитическим реалиям. Основной экспорт идет в страны Азиатско-Тихоокеанского региона (Китай, Южная Корея, страны Юго-Восточной Азии и Африки).
Внутренний рынок — в приоритете: Государство жестко контролирует поставки на внутренний рынок. Благодаря субсидированию железнодорожных перевозок с Дальнего Востока в центральные регионы России, доставка мороженой рыбы стала ритмичнее.
Развитие портов: В портах Приморья (Владивосток, Находка) и Сахалина к 2026 году модернизированы холодильные мощности, что позволяет избегать февральско-мартовских «пробок» из судов, ожидающих разгрузки.
🍽️ Главный вопрос: Будем ли с рыбой в этом году?
Короткий ответ: Да, безусловно.
Развернутый прогноз на 2026 год:
1. Объемы: Научные институты (ВНИРО) подтверждают стабильность запасов основных промысловых видов. Общий допустимый улов (ОДУ) минтая в 2026 году держится на высоком уровне (около 1,9 - 2 млн тонн по Дальнему Востоку). Рыбы в океане достаточно.
2. Ассортимент: На полках российских магазинов будет больше качественного отечественного филе минтая морской заморозки, доступной сельди и консервов. Доля рыбы глубокой переработки продолжит расти.
3. Цены: Рыбалка — процесс энергозатратный (топливо, обслуживание новых судов, зарплаты рыбакам). Поэтому снижения цен в абсолютном выражении ожидать сложно, инфляционные процессы играют свою роль. Однако массовые виды рыб (минтай, навага, сельдь, горбуша будущего летнего сезона) останутся наиболее доступным источником животного белка для населения по сравнению с мясом.
Резюме: Февральская путина 2026 года идет штатно, в суровом рабочем ритме. Дальневосточные рыбаки с задачей справляются: дефицита белой и красной рыбы в России в этом году точно не предвидится. Продовольственная безопасность по рыбному направлению обеспечена надежно.
Если интересно, прошу поддержать лайком, комментарием, перепостом, может подпиской! Впереди, на канале, много интересного! Не забудьте включить колокольчик с уведомлениями! Буду благодарен!