Про то, что я периодически прописана на кухне, я уже писала здесь)))
Причем я порой сама себя туда загоняю своими задумками---не зайти хоть день и чего-то не сварганить не получается.
Ну во-первых, я сама пеку хлеб. Почти ежедневно. Завести тесто и поставить на расстойку не занимает много времени, а покупной теперь семейством игнорируется напрочь.
Во-вторых, с этими подсчетами калорий я частенько скролю ленту в поисках малокалорийной выпечки, и иногда мне попадается вполне сносный для ленивых рук рецепт.
Одно время я закормила семью шарлотками. Помните тот самый мешок яблок?
Эти яблоки давно кончились, но мы покупаем их практически всегда. Прям графа в бюджете.
Вариации Шарлоток были разными, а калорийность я занижала большим количеством начинки и уменьшением количества сахара.
На сегодня у меня новая забава---песочные коврижки!
Вот стукнуло мне в голову в ночь испечь мягкое песочное печенье. Но лень отказалась вырезать формы и я запекла это коврижкой----и какая красота получилась и вкуснота!
Калорийность уменьшила за счёт замены масла на маргарин и уменьшение количества сахара. Я не люблю шибко сладко. А вот специи добавляю разные---то ванилин, то корицу, то какао... А еще на озоне нашла пищевые ароматизаторы---вот это мне точно надо!
Коврижки эти семейством приняты на ура. Насчет сахара даже никто не заикнулся, всем все уместно оказалось. Значит, после блинной недели---коврижный месяц! У каждого свои бзики))))
Почему такое название поста? Коврижки из плесени с затхлой жабьей водой?
А это я вспомнила детство, и один из любимых мультфильмов моей младшей сестры про " Скуби-Ду и Школа Оборотней"😄 Там персонаж Мерзавва готовила эту вкуснятину.
Кстати, "Мерзавва" у нас в детстве было идеальным словом для обозначения характера той или иной личности😃
Ну и я, подавая ВГ чашку горячего шоколада с куском коврижки, озвучила----что это замечательные коврижки из плесени с затхлой жабьей водой! Видели бы вы его вид. Естественно, он не понял шутки... Скуби-Ду же он не смотрел.
Всем добра😇