🌶️ Перец — культура требовательная, но благодарная. Сделаете всё правильно — будете с урожаем до заморозков. Поехали!
Сроки посева: когда пора?
Перец развивается медленно, от всходов до высадки нужно 60-80 дней . Считаем от времени, когда в вашем регионе минуют заморозки:
🌍 По регионам:
· Юг России: середина января — начало февраля
· Средняя полоса, Подмосковье: конец февраля — первая декада марта
· Урал, Сибирь: 1–15 марта (для теплицы)
· Открытый грунт в средней полосе: 10–25 марта
📅 По сортам:
· Позднеспелые (130-140 дней) — первые числа марта
· Среднеспелые (120-130 дней) — середина марта
· Ранние (95-110 дней) — до конца марта
🌙 Благоприятные дни по лунному календарю на март 2026:
✅ Лучшие: 1–4, 27–31 марта
✅ Нейтральные: 5–9, 13–16 марта
❌ Избегайте: 10–12 (полнолуние) и 24–26 (новолуние)
Подготовка семян: замачивание и не только
Семена перца всходят 7-14 дней . Чтобы ускорить процесс и укрепить растения, проводим подготовку поэтапно:
Этап 1. Калибровка
Залейте семена тёплой водой на 24 часа. Те, что всплыли — пустышки, выбрасывайте. Полновесные утонут — их и берём .
Этап 2. Обеззараживание (20-30 минут)
Варианты на выбор:
💜 Марганцовка: густо-розовый раствор, 20-30 минут
🧪 Фитоспорин-М или другие фунгициды (по инструкции)
🧴 Перекись водорода 3%: 20 минут
После марганцовки семена обязательно промыть в проточной воде .
Этап 3. Замачивание в стимуляторе (12-24 часа)
Семена заворачивают во влажную ткань и заливают одним из растворов:
💧 Чистая тёплая вода (25-30°С) — 12-24 часа
✨ Эпин (1-2 капли на 100 мл воды) — 12 часов
🌿 Древесная зола (1 ст. ложка на 1 л воды, настоять) — 12-24 часа
Важно: ткань должна быть влажной, но семена не должны плавать в воде — иначе задохнутся!
Этап 4. Проращивание (2-7 дней)
После замачивания семена раскладывают на влажной ткани, накрывают вторым слоем и убирают в тёплое место (+25…+28°С) . Каждый день проверяйте влажность.
Когда сеять: как только появились маленькие корешки (0,5-1 см). Не передержите — хрупкие ростки легко повредить .
Посев: пошагово
Грунт
Можно купить готовый, можно смешать самим:
· 2 части перегноя (или перепревшего компоста)
· 2 части торфа
· 1 часть промытого песка
Почву обязательно обеззаразить — пропарить или пролить марганцовкой .
Ёмкости
Перец болезненно переносит пикировку, лучше сразу сеять в отдельные стаканчики объёмом 200-300 мл . В каждом — по 1-2 семечка .
Посев
1. Наполните ёмкости грунтом, не доходя до края 1,5-2 см
2. Пролейте тёплой водой
3. Сделайте лунки глубиной 1-1,5 см
4. Разложите семена, присыпьте грунтом
5. Накройте плёнкой или стеклом
6. Поставьте в тёплое место (+25°С)
Лайфхак от профи: если сеете в общий ящик — раскладывайте семена на расстоянии 1,5-2 см, чтобы всходы не затеняли друг друга .
Уход за рассадой
Свет
Сразу после появления всходов — максимум света! Световой день должен быть 12-14 часов. Без фитолампы в марте не обойтись .
Температура
· Первые 3-4 дня после всходов: +18…+20°С днём
· Затем: +22…+25°С днём, +18…+20°С ночью
· Ночью можно опускать до +11…+13°С для закалки
Полив
Только тёплой отстоянной водой, под корень, когда подсохнет верхний слой. Перец боится холодной воды и переувлажнения .
Подкормки
Минимум 2 раза до высадки:
1. Через 2 недели после появления всходов
2. Ещё через 2 недели
Используйте готовые удобрения для рассады: Агрикола, Крепыш, Фертика Люкс .
Пикировка
Если всё-таки сеяли в общую ёмкость — пикируйте в фазе 2-3 настоящих листьев . Заглубляйте не больше, чем на 0,5 см — перец не любит, когда его закапывают .
Когда высаживать в грунт
Готовая рассада перца к высадке должна быть высотой 20-25 см, с толстым стеблем и 8-10 настоящими листьями, часто — уже с первыми бутонами .
🌡️ Условия:
· Почва прогрелась до +14…+16°С на глубине 10-15 см
· Среднесуточная температура воздуха — выше +15°С
· Миновала угроза заморозков
📅 Сроки по регионам:
· Юг: апрель
· Средняя полоса: конец мая — начало июня
· Урал, Сибирь: начало июня
Совет: За 2 недели до высадки начинайте закаливать рассаду на свежем воздухе, притеняя от прямого солнца .
🌱 Подписывайтесь на канал «ГРЯДКИ и точка»:
Telegram: t.me/gryadkiitochka
Max: https://max.ru/join/ey02w67tTqZ6GZm1Hef0OLWd8jdpv1IilNIeYJ5tHP8
🌕 Хорошего посевного дня! Пусть перчики радуют толстыми стенками 🫑
А вы уже начали сеять перчики? Делитесь советами в комментариях.