Оказалось, что мои посты про КНДР для кого-то оказались полезными. Одни вдохновились и решили поехать, другие искали информацию для поездки и нашли её у меня на канале.
Я фотографировала каждый приём пищи, потому что сервировка там это целое искусство, хотя в какой-то момент я устала и фотоотчёт остался неполным. Нас кормили в залах банкетных ресторанов, где обычно проводят свадьбы и торжества, поэтому каждый раз мне казалось, что я участвую в шоу «Четыре свадьбы» и сейчас выйдет ведущий. В качестве музыкального сопровождения звучало караоке или записи патриотических концертов с Шаманом — столько в своей жизни я его ещё не слушала, и в какой-то момент это стало похоже уже на изощрённую пытку...
Ни один стол не обходился без кимчи — кимчи всему голова. Я настолько прониклась этим блюдом, что по возвращении домой даже приготовила его сама. В целом еда была вкусной и разнообразной, но кроме кимчи есть ещё одно характерное для Кореи блюдо — собачий суп. Если в Южной Корее иностранцу сейчас практически невозможно его попробовать, то в КНДР это считается не просто нормой, а деликатесом и даже своего рода почётом. Как бы грустно это ни звучало, собак для этого не выращивают в промышленных масштабах, их либо ловят на улице, либо берут у дома. При этом сами корейцы разделяют: есть «собаки для души» — пудели или порода Пунсан, которые живут в доме, и есть «собаки для еды», которые обитают на улице. Впрочем, такая практика вовсе не делает КНДР уникальной. В соседнем Вьетнаме, Индонезии и Южном Китае, например, кошачье и собачье мясо тоже считается деликатесом и ценится дороже обычного.
#КНДР
