Забудьте о резиновых овощах зимой: три идеальные заготовки из морозилки

Новость опубликована на Знатоки - Ваши свежие Новости и Лайфхаки

Овощи в морозилке: секреты зимнего запаса

Когда за окном холода, а на рынке цены кусаются, замороженные овощи приходят на выручку. Не все продукты одинаково хорошо переносят морозы, но есть три идеальные заготовки для морозилки, которые стоит сделать заранее.

Советы от фуд-блогера

Дарья Криштопик делится лайфхаками: болгарский перец — фаворит для заморозки. Если вы ищете три идеальные заготовки на зиму, обязательно включите сюда перец. Нарежьте часть соломкой, другую — кубиками, и в морозилку. Это позволит легко использовать нужное количество, избегая слипания.

Морковь тоже можно замораживать. Для тех, кто выбирает три идеальные заготовки, морковь точно входит в этот список. Натрите её на тёрке, распределите по пакетам и уберите в морозильник. Этот простой шаг сэкономит время и силы.

Быстрые решения для гурманов

Любите картофель фри? Бланшируйте, заморозьте и готовьте прямо из морозилки. Так у вас получится одна из три идеальные заготовки для быстрого обеда — результатом будут нежные кусочки с хрустящей корочкой.

Диетолог Маргарита Королева уверяет, что замороженные овощи сохраняют полезные вещества и помогут побороть зимний авитаминоз.

Заготавливайте с умом, и ваша морозилка станет настоящим кладезем витаминов круглый год.

Читайте далее

• Заготовка лука: почему мои друзья теперь следуют моему примеру и перестали смеяться, предпочитая домашние запасы магазинным покупкам
• Зимой будете наслаждаться болгарским перцем как свежим — проверенные методы заморозки
• Простая заготовка помидоров на зиму: рецепт без стерилизации
• Секреты шефов: что хранить в морозилке для мгновенных ужинов
• 15 проверенных рецептов огурцов на зиму: как закатать хруст в банку и не пожалеть

Оригинал новости Знатоки - Ваши свежие Новости и Лайфхаки