Здоровый перекус и сладость к чаю, которую можно приготовить быстро и не пачкая много посуды.
Ингредиенты:
Нут (консервированный из банки, без аквафабы)
1 перезревший банан
150 г. растительного молока (у меня миндальное)
30 г. миндальной муки (можно уменьшить, а добавить муку из зеленых бананов, бурого риса или даже растительный протеин)
20 г. светлого льна (смолоть заранее)
Добавить можно что угодно: сухофрукты, орешки, подсластитель.
Приготовление:
В чашу блендер поместить нут, залить молоком и начать взбивать. Затем добавить банан. Если блендер будет тяжело, можно добавить еще молока. Или жидкого подсластителя. Потом можно довести до густоты растительным протеином или миндальной мукой.
Я выпекал на антипригарном коврике, выкладывал ложкой (поэтому не вышло красоты). Если выкладывать ложной для мороженого, получатся круглые.
Выпекать 30 минут при 180 градусах. Поле дать полностью остыть.
На все получается примерно 750 калорий и Б26 Ж29 У102.
