# Завести уток вместо газона: стоит ли это того? Рассказываю по чесноку
Все держат кур, от бабушек до продвинутых айтишников, которые переехали за город. Но есть на даче птица поинтереснее — утки. Кто пробовал настоящую, домашнюю утку, знает, что магазинная рядом не стояла, она как резина. Но легко ли её вырастить? Говорят, от уток одна грязь, шум и жир. Расскажу, как всё есть на самом деле, и почему вы захотите их держать, попробовав раз.
### Утка — это не курица, запомните
Если думаете, что утки — это как куры, забудьте. Всё совсем по-другому.
Утки — это как ракета. Они активные, всё время хотят есть и растут очень быстро. Цыплёнок растёт полгода, а утёнок породы Пекинка или Мулард уже к двум месяцам весит 2,5–3 кг. Отличный вариант для дачи: в начале лета купили утят, а в середине уже жарите их с яблоками.
Но за быстрый рост надо платить. У уток очень быстрый обмен веществ. Кормить их надо 3-4 раза в день, и вода у них должна быть постоянно. Без воды сухой корм для них — яд.
### Шаг 1. Где жить: сухой сарай и немного воды
Тут начинается самое интересное. Куры спят на насесте, а утки — на полу. Да, вот так просто. Им не нужны никакие палки. Но подстилка нужна, и её должно быть много.
Утки — как фонтанчики. Они пьют, набирают полный клюв воды и половину выплёскивают обратно. Вокруг поилки всегда будет грязь. Можно поставить поилку на сетку, чтобы вода стекала в ведро, или менять подстилку каждый день.
**Правила утятника:**
1. **Берите солому, а не опилки.** Опилки превратятся в кашу очень быстро. Лучше всего подойдёт солома или сухие листья.
2. **Следите, чтобы не было щелей.** Утки не любят сквозняки, даже больше, чем холод. От них у них начинают болеть глаза, и они могут умереть.
3. **Про бассейн.** В интернете полно видео, где утки купаются в бассейне. Выглядит мило, но это очень грязно. Воду придётся менять каждые 3 часа, иначе будет вонючая жижа. Уткам хватит ведра с водой, чтобы они могли помыть нос. А если хотите их порадовать, просто выпустите их на траву после дождя.
### Шаг 2. Чем кормить: червячки и мешанки
Утки едят всё подряд. Они готовы есть постоянно. Курица поклюёт зерно и пойдёт гулять, а утка будет есть, пока всё не съест.
Большой плюс уток перед курами на даче: они хорошо едят траву. Но не как гуси. Утки любят мягкую и сочную траву. Если у вас много сорняков, утки будут рады. Крапиву, одуванчики, мокрицу — всё можно им скормить. Просто порежьте всё ножом и добавьте в корм.
**Что давать летом:**
- Комбикорм (или дроблёнку), запаренный кипятком.
- Тёртые кабачки, тыкву, яблоки.
- Резаную траву.
- Остатки еды (только не испорченные).
Кабачки никто не ест так хорошо и не превращает их в мясо, как утки.
### Шаг 3. Водоплавающие без воды: это нормально?
Этот вопрос задают чаще всего. Многим жалко уток, которые живут без пруда. Но не переживайте: домашние утки произошли от диких, но уже давно привыкли жить без большой воды. Озеро им не нужно.
Более того, дачнику от большого водоёма одни проблемы. Утки:
- **Портят берег.** Если у вас есть пруд с кувшинками, утки его испортят за сезон.
- **Могут уплыть.** Они могут улететь, если их напугает собака соседа (да, утки умеют летать!).
- **Загрязняют воду.** От них очень много отходов.
Лучше всего сделать вольер с тазиком. Самый обычный таз, вкопанный в землю. Меняйте воду каждый день, и утки будут довольны — они смогут там плавать и чистить пёрышки.
### Шаг 4. Какую породу выбрать?
Если не хотите возиться с инкубатором, забудьте про обычных уток. Они хорошие мамы, но пока они сидят на яйцах (а это целый месяц!), вы не получите мясо.
Для дачи лучше всего подойдёт **Мулард**. Это как мул, помесь. Они не могут иметь потомство, их не надо ни с кем сводить, они просто едят и растут. Вырастают большими за 3-4 месяца. Мясо у них нежирное и не пахнет.
Ещё можно взять **Пекинскую утку**. Она быстро растёт, но мясо у неё жирное. Если любите суп погуще или хотите сделать топлёный жир (говорят, что он полезный), берите её.
### Неожиданные трудности (утки против кур)
1. **Шум.** Куры тихо кудахчут, а вот утки… Если они голодные или видят вас с ведром, они как заорут! Очень громко. Соседи точно услышат.
2. **Глупость.** Утки не такие умные, как куры. Курица помнит, где её дом. А утка может уйти в кусты, увлечься охотой на слизней и забыть, как вернуться. Придётся её искать.
3. **Запах.** Если куриный помёт пахнет травой, то утиный — тиной и аммиаком. Убирать нужно чаще. Но есть и плюс: утиный помёт — отличное удобрение, только настаивать его надо подольше, чтобы не сжечь растения.
### Как забить утку: моральная сторона и готовка
Рано или поздно это придётся сделать. Ощипать утку сложнее, чем курицу. У неё очень плотные перья, поэтому посмотрите видео в интернете, если никогда этого не делали. Легче всего ошпарить её кипятком, но не передержите, иначе кожа лопнет.
Но когда вы достанете из духовки утку с хрустящей корочкой, и все будут молча есть и просить ещё... Вы поймёте, зачем всё это было.
### Вывод
Держать уток на даче несложно, просто нужно к ним **привыкнуть**. Они не для тех, кто хочет только собирать яйца (хотя утиные яйца больше и жирнее, они хороши для выпечки). Утки — это мясо. Вкусное и своё.
Главное — кормить их вовремя и следить, чтобы у них было сухо. И они вас отблагодарят!
А вы держите уток? Напишите в комментариях, какие породы вам нравятся больше всего и как вы решаете проблему с водой для купания. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые статьи о жизни за городом!
Подпишитесь на канал пожалуйста.