ЛИМОННО-ПЕРЕЧНАЯ ПАСТА ИЗ КАБАЧКА С КРЕВЕТКАМИ И ПАРМЕЗАНОМ

от #НутрициологАдекватногоЧеловека

✨ Лёгкий, сытный и быстрый вариант обеда или ужина.

Время приготовления: 15-20 минут

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию):

· Креветки: Королевские варёно-мороженые очищенные - по вкусу

· Кабачок: свежий - 1/2 шт.

· Шампиньоны: замороженные - 200 г

· Пармезан: тёртый - 1 ст. ложка

· Масло сливочное - ~5 г

🥣 ДЛЯ СОУСА (всё по 2)):

· Соевый соус — 2 ч. ложки

· Песто — 2 ч. ложки

· Лимонный сок — 2 ч. ложки

🌿 СПЕЦИИ:

· Чёрный перец свежемолотый — по вкусу

· Сушёный чеснок — по вкусу

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• 1. ПОДГОТОВКА: Натрите кабачок на мелкой тёрке. (У меня для это есть специальная, но это непринципиально).
• 2. СЛИВОЧНАЯ ОСНОВА: Растопите сливочное масло на сковороде и прогрейте в нём чёрный перец.
• 3. ПАСТА: Обжарьте в этом масле пасту из кабачка в течение 5-7 минут на среднем огне.
• 4. КРЕВЕТКИ: Одновременно обжарьте креветки на небольшом количестве подсолнечного масла (2-3 минуты с каждой стороны).
• 5. СОУС: В отдельной ёмкости смешайте все ингредиенты для соуса.
• 6. ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ: Выложите креветки на пасту из кабачка, полейте соусом и посыпьте тёртым пармезаном.
• 7. ГОТОВО! 

❤ Приятного аппетита!

📎 Лайфхак:

Всегда клею стикеры с датой вскрытия упаковок или сроками годности. Или пишу маркером прямо на упаковке, если она не многоразовая.

Оставайтесь, здесь можно есть :)

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

#НутрициологАдекватногоЧеловека #СтроюКарьеруДомохозяйки #паста #пастаизкабачка #простойрецепт #креветки #идеядляобеда