По итогам 2025 года в Краснодарском крае произведено более 593 тыс. тонн мяса — почти на 20% больше, чем десять лет назад. Об этом 24 февраля сообщил губернатор Вениамин Кондратьев на встрече с руководителем крестьянско-фермерского хозяйства и сельхозкооператива «Хуторок» Северского района Владимиром Ищенко.
Власти региона связывают рост с системной господдержкой и развитием племенного животноводства. По его словам, положительная динамика в отрасли обеспечена комплексом мер государственной поддержки.
С 2019 года хозяйство Ищенко получило более 56 млн рублей грантов на создание фермы и кооператива, а также около 12 млн рублей субсидий на приобретение поголовья. Полученные средства позволили обновить технику и расширить производство.
В регионе действуют программы субсидирования племенного животноводства, агрострахования и компенсации части затрат на производство молока. Власти подчеркивают, что развитие племенного направления остается одним из приоритетов агропромышленного комплекса края.
По оценке главы региона, сохраняется стабильный спрос на качественную говядину, включая мраморное мясо, в том числе со стороны ресторанов на курортах Краснодарского края.
Дополнительным показателем роста стало увеличение экспорта мясной продукции. В январе–мае 2025 года поставки колбасных изделий за рубеж выросли на 14,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достигли 425 тонн против 372 тонн годом ранее.
На начало 2025 года в крае насчитывалось более 550 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе 208,7 тыс. коров. Поголовье птицы составляло 22,1 млн особей, свиней — 600,4 тыс. голов.