Пусть сегодня с самого утра все будет лучше, чем вчера. Доброе, доброе утро! С вами Надежда, и я приглашаю вас на мою кухню, где покажу вам мое меню на день.
Как всегда утро началось с завтрака!
Завтрак: творог с о сметаной, сахаром и земклуничным вареньем,
сварила черный натуральный кофе, сегодня я решила обойтись без конфеты, сделала бутерброд с маслом и неркой, доела вчерашний горячий бутерброд.
После завтрака с бобби прогулялись по саду, снега сегодня не было, поэтому до обеда у меня воз и маленькая тележка времени решила сделать домашнюю лапшу, давно собиралась сделать, да все руки не доходили. Тесто завела на одних яйцах, получилось немного , но мне хватит.
Оставила его отдыхать на 20 - 30 минут, раскатала в тонкие сочни, получилось 6 штук,
ни должны немного подсохнуть, а потом я их разрежу на тонкую соломку, чтобы быстрее дела продвигалось , порезала их на 4 части.
Получилась вот такая тонкая соломка,
Отправляю ее сушить при комнатной температуре, время от времени встряхивая. Хорошо просушенная лапша может хранится несколько дней.
Еще утром достала из заморозки свино - говяжий фарш,
буду делать фрикадельки. а еще решила сделать бризоли. Вырезала из вафельных коржейзаготовку,
кладу на каждую заготовку фарш, закрываю второй половинкой. окунаю во взбитое яйцо и жарю до румяной корочки с каждой строны.
одновременно с бризолями жарю фрикадельки.
Когда бризоли готовы, заливаю фрикадельки соусом из кетчупа, сметаны.
После бризолей осталась вафельная крошка,
сделала из нее конфету, добавив шоколадную пасту и обваляла в кокосовой стружке.
Обед: салат из моркови с чесноком и сухариками,
доела борщ,
чай пила со сдобным печеньем и конфетой , которую сделала сама, получилась очень вкусной,
После обеда немного почитала, посидела в дзене.
Ужин: салат из кальмара,
гречка с фрикадельками,
к чаю сделала бутерброд из масла и варенья.
На этом я с вами прощаюсь!
Спасибо, что вы были со мной! Желаю всем хорошего дня, отличного настроения и конечно же мирного неба над головой!
🔺И я буду рада, если вам понравилось мое меню на день, поддержите, пожалуйста, мой канал: поставьте класс👍, сделайте репост 🔂 или оставьте смайлик 🙂 в комментарии 💬 .
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации
Подписаться.