В Оренбурге на продажу выставлен действующий ресторан «Пепел и Огонь», расположенный в переулке Бухарский. Заведение работает более десяти лет и достаточно популярно в городе. Принадлежит оно известному сербскому бизнесмену Александару Андреичу. Собственник объяснил Урал56.Ру намерение продать этот объект.
Согласно тексту объявления, ресторан продается как готовый бизнес-проект с полностью укомплектованным помещением площадью 310 кв. м, оборудованием и мебелью. Сообщается, что формат и концепция заведения понятны, а деятельность может продолжаться без приостановки. Также обсуждается возможность сохранения сформированной команды.
В объявлении сообщается, что бизнес стабильно функционирует и подойдет действующим рестораторам, инвесторам или предпринимателям, планирующим вход в ресторанный бизнес через готовый проект. Причиной продажи обозначен переезд собственника в другой город.
Владелец ресторана, сербский предприниматель Александар Андреич, который много лет назад переехал в Россию и развивал ресторанные проекты в Оренбурге, подтвердил, что решение о продаже не связано с текущей ситуацией на рынке. Он сообщил корреспонденту Урал56.Ру, что бизнес заведения остается стабильным:
Речь не идет о какой-либо ситуации на рынке. Знаете, и хуже бывало! У нас все в порядке с бизнесом, и это нас не касается. Мы сменили город, у нас много новых проектов, и их будет больше — в этом и причина.
Александар Андреич
Ресторатор
Известно, что еще в 2025 году предприниматель переехал в Казань, где открыл новый ресторан.
Напомним рынок общепита в Оренбурге как и по всей России, сейчас меняется сразу по ряду причинам. В первую очередь это рост затрат из-за увеличения налогового бремени, инфляция и кадрового кризиса.