Исследователи из Climate Central выяснили, что пять крупнейших стран-производителей кофе с 2021 года ежегодно сталкиваются с 57 излишне жаркими для кофе днями, когда температура в зонах выращивания превышает 30 °C. Сильнее всего пострадал Сальвадор — там количество излишне жарких для кофе дней достигло 99. В Бразилии зафиксировали 70 дополнительных дней жары. В Эфиопии — 34. При этом мелкие фермеры производят 60%–80% кофе и часто не имеют средств для адаптации. EducationEco
«Кофейные регионы» становятся слишком жаркими для его выращивания
Исследователи из Climate Central выяснили, что пять крупнейших стран-производителей кофе с 2021 года ежегодно сталкиваются с 57 излишне жаркими для кофе днями, когда температура в зонах выращивания превышает 30 °C.
Сильнее всего пострадал Сальвадор — там количество излишне жарких для кофе дней достигло 99. В Бразилии зафиксировали 70 дополнительных дней жары. В Эфиопии — 34.
При этом мелкие фермеры производят 60%–80% кофе и часто не имеют средств для адаптации.
