Давно слышала про микрозелень. Изредка видела в продаже её. Один человек рассказал, что купил несколько готовых наборов для выращивания микрозелени. После чего мне тоже захотелось это попробовать. Для этого купила один набор с Руколой.
Как выращивать микрозелень дома?
Инструкция по выращиванию микрозелени простая и понятная. Коврик (у меня он похож на вату) смочить водой одного стакана 200-250 мл. На мокрый коврик посеять смена, сверху немного сбрызнуть водой. После чего закрыть крышкой и отправить лоток с микрозеленью в темное место.
Перед тем, как посадить микрозелень, все лоточки и верхнюю крышку помыла в холодной воде.
Через сутки, после посева, у меня поднялись отростки, верх стал желтого цвета. Верхушка зелени упиралась в верхнюю крышку – знак того, что пора открывать крышку и ставить лоток с микрозеленью на окно.
Моя технология, когда микрозелень выращиваем на коврике, похожий на вату, предусматривает опрыскивание руколы с помощью пульверизатора.
Существует другая технология зелени, там коврик из другого материала сделан и полив обеспечивается водой в самом нижнем контейнере. Корни микрозелени сами будут принимать воду с нижнего контейнера. Таким же способом у себя осуществляла полив орхидеи Фаленопсис.
По инструкции моей микрозелени написано, что её нужно опрыскивать с помощью пульверизатора дважды в день: утром и вечером. Микрозелень опасно перелить, из-за этого она может сгнить.
Я опасалась опрыскивать микрозелень, когда коврик, на котором она росла был мокрым. Писала вопрос продавцу, у которого купила набор для выращивания зелени: «Стоит ли опрыскивать микрозелень дважды в день, если коврик, на котором она растет влажный?». Продавец не ответил на этот вопрос.
На 6 дней, после посева микрозелени, не смотря, на то, что коврик продолжал оставаться влажным воспользовалась пульверизатором и полила свою руколу. К этому дню рукола была уже зеленой и см. 2-2,5 длинной. Несколько стебельков попробовала на вкус. Микрозелень рукола по вкусу нечто среднее с орехом и редисом. Аромат специфический.
На 5-7 дней после посева микрозелень можно срывать и есть. Я решила дождаться 7 дня и это стоило мне роковой ошибки.
Моя роковая ошибка при выращивании микрозелени дома
На седьмой день, за ночь, вся моя микрозелень упала. Пыталась реанимировать ей, обильно полив пульверизатором. Думала, что может за день она снова приподнимется и будет расти. Этого не случилось. Пришлось выбросить её.
Это первый мой опыт выращивания микрозелени в домашних условиях. Почему вначале, она хорошо взошла и росла, а в самом конце погибла? Возможно, её срывать нужно было на 5-6 дней. Я хотела дождаться 7 дня, и она у меня переросла. Или причина в том, что я её не поливала дважды в день, как пишут в инструкции. Не поливала по причине, что коврик всегда был влажным, испугалась перелить её.
Конечно, была разочарована, что не сумела вырастить микрозелень у себя дома. Очень обидно, что на самом финише она пропала у меня. 6 дней прекрасно росла у меня.
Не знаю, после плохого опыта, смогу когда-нибудь ещё раз попробовать вырастить микрозелень или нет. Сложно, после неудачи начинать заново.
Если соберусь снова выращивать микрозелень, то напишу об этом на своем канале.
А с другой стороны без ошибок и падений не бывает успеха)).
А вы пробовали выращивать микрозелень в готовых наборах дома? Какая на вкус больше всего нравится микрозелень? Как думаете, почему в последний день у меня упала вся микрозелень?
С ЛЮБОВЬЮ ВАША ПОБЕДА))