Здравствуйте, Друзья ❤️
Сегодня предлагаю очередную рыбную разборку 🐟
Как и многие из вас, рыбную продукцию люблю 😻 К какому-то определённому виду не привязываюсь, предпочитая разнообразие и пробы новинок.
Кстати, о новинках.
Недавно увидела на прилавках Магнита консервы: скумбрию с забавной этикеткой и иваси в 🍅 томате.
А вы знаете, что «сельдь иваси» - это на самом деле не сельдь, а дальневосточная сардина. Сельдью её ошибочно называют за внешнее сходство.
Обе банки решила взять на пробу.
Рыбу в томатном соусе люблю, и Доброфлот многие хвалят. Хотя лично для меня не всё так однозначно. Например, консервированная сельдь на вкус неплохая, но в банках, сколько ни брала, рыба 🐟 кашей. Очень мягкая и сбитая в ком. Хотя с другими видами рыб такого не замечала.
В составе ничего лишнего не обнаружила. Вообще, рыбные и овощные консервы 🥫 производители пока не портят лишними добавками, это в тушёнку уже научились гнать нитрит натрия и прочую лабуду.
Банка заполнена плотно. Сардина порадовала. Кусочки плотные, аккуратные, хорошо почищены, соус густой.
В общем, можно брать.
Со второй банкой, скумбрии, заморочились больше. Есть у меня привычка: прежде чем положить новенький продукт в корзинку, залезть в инет и почитать отзывы.
Телефон садился, поэтому в тонкости не впадала. Увидела в заглавии «Отзовика» 5 звёзд и хорош.
Итак, Друзья, данная скумбрия прежде всего привлекает внимание весёленькой этикеткой. Красочные рыбки словно с детского рисунка, веют позитивом и дарят предвкушение вкусного ужина.
Консервы придумали в Рязани. От моря далеко, следовательно, рыба подвергалась заморозке.
Кстати, Друзья, кто выбирает консервы в томате из-за (якобы) низкой калорийности, всегда обращайте внимание на энергетическую ценность.
Хоть рыба и консервируется в томате, это не отменяет использование масла ☝️ Зачастую его количество одинаково для обоих видов консервов.
Например, в помидорных сардинах Доброфлот жира 17 гр, а здесь 19, то есть по калориям разница минимальна.
Первое, что бросается в глаза 👀 в открытой банке- это заливка. Тара заполнена до краёв, а вот рыбы не видать.
Много соуса / мало рыбы. Так бы охарактеризовала этот продукт.
Сами кусочки маленькие, но зато довольно аппетитные, не жёсткие (скумбрия часто бывает деревянной) и хороши почищены.
Плохую оценку этой рыбе не поставлю, но маловато будет…
Так же на днях брала копчёную скумбрию местного производства и замороженный хек.
Мурманский хек вне конкуренции. Он красивый даже замороженный. И самое важное: дети его кушают.
Просто обваливаю в муке и жарю без специй, чтобы не перебивать деликатный вкус рыбы.
Так же добавлю сюда пару продуктов из прошлого.
В январе брали в Ленте сушёную паутинку форели 🍣 Понравилось, что без консервантов и красителей (если верить этикетке) Красную рыбу иногда подкрашивают «Понсо» или Е124 искусственным красителем с канцерогенным влиянием на организм.
Соломка понравилась, не жёсткая и не пересушенная.
И в завершении, Друзья, покажу такое чудо 👇
С самого начала догадывалась, что ничего хорошего для себя не откроем, но не сказать, что фуфло.
Конечно, тут всё дело в форме. Даже сквозь прозрачные стенки банки псевдоклешни 🦞 выглядят аппетитно 😋
Надо отдать должное, эстетическое исполнение, при ближайшем рассмотрении, также на высоте.
По вкусу, дорогие Читатели, это крабовые палки, только плотнее. И всё бы ничего, если бы не масло. Несмотря на форму клешней, вкусовые рецепторы сигнализируют мозгу, что жуёшь ты крабовые палки.
Крабовые палочки в подсолнечном масле, лично для меня, слишком странный тандем. Вылавливать и жевать неприятно.
Приходилось сначала хорошенько промокнуть клешню салфеткой, а уж потом класть на тарелку.
Лучше за эти деньги купить хорошие крабовые палочки. Все эти иллюзии: клешни из сурими или селёдка, покрашенная а-ля форель 🍣 отдают какой-то безисходностью и беднотой.
Помните, как Карандвшев в «Жестоком романсе» на дешёвую выпивку дорогие этикетки наклеил.
Такие ассоциации вызывает подобная маскировка продуктов.
🐟🐟🐟🐟🐟
Друзья, моя жизнь состоит не только из продуктов, другие моменты публикую в своём телеграмме👇