Всем привет, дорогие друзья! Прошли месяцы с моего последнего пивного обзора, ноя решил, что они всё такие должны быть. Погнали!
Наконец-то мне на глаза попалась баночка DIPA ( Double India Pale Ale) от Волковской пивоварни. Я читал об этом пиве достаточно много противоречивых отзывов, пришло время попробовать самому.
Итак, начнём.
Состав и цены
Покупал в Ленте за 199 рублей. Баночка 0,45 литра.
Состав следующий:
вода, ячменный солод, хмелепродукты, дрожжи.
Алкоголь — 8%, плотность — 18%. Уровень горечи не указан.
Аромат и вкус
От этого пива я ожидал чего-то похожего на аналогичное от Горьковской пивоварни. Если пробовали их пиво с картинкой носорога, то поймёте, очём я говорю. Как оказалось, они вообще не похожи.
В бокале тёмно-янтарный напиток. Пенная шапка пышная, плотная, достаточно стойкая. Аромат мощный, хмедевой, с нотой цитруса и лёгкими нотами карамели. Что сразу заметно, так это излишняя спиртуозность, Я понимаю, что крепость в 8% очём-то, да говорит. Но с Горьковской пивоварней такого не было.
Вкус мощный, хмелевой, плотный. На переднем плане какие-то карамельные тропические фрукты, дальше цитрусы и мощная горечь. Во вкусе алкоголь не так заметен, как в аромате, но пьётся всё равно медленно.
Итоги
Неплохое пиво, но не факт, что я возьму его второй раз. Опять же, напрашивается сравнение с БРА от Горьковской пивоварни, и с преимуществом в пользу второго. Если пробовали, пишите ваши впечатления!