Из подслушанного:
— Так... Я кофе больше по утрам не пью... Оно кортизол повышает... Буду нервной...
— Это кто тебе такое сказал? Врач?!
— Нет, я где-то прочитала...
Ну, во-первых.
Утром у вас и так повышается кортизол. Чтобы помочь организму проснуться. Независимо от того, выпьете вы кофе или нет. И почему только кофе? А чай? А ваша ПП-шно-хипстерская матча (не в обиду любителям)? Тёмный шоколад? Вообще, все продукты, содержащие кофеин.
Во-вторых: исследования показали, что кофеин кратковременно повышает уровень кортизола, но этот эффект постепенно исчезает при постоянном употреблении кофе. https://greenmedinfo.com/article/caffeine-increases-secretion-cortisol
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16204431
Ещё один миф про кофе: утром пить кофе вместо завтрака на пустой желудок очень, очень вредно. Это может привести к язве, гастриту и тому, что вселенная схлопнётся.
Это правда?
Для кого-то это единственный способ порадоваться утру…
Наш организм не дурак. И вполне способен к выживанию. Если бы в нас было так легко что-то сломать — человечество не выжило бы.
В том числе у желудка достаточно способов защититься от вашего утреннего кофе.
Но! По умолчанию я говорю про людей без заболеваний ЖКТ
Если не испытываете раздражающих симптомов (типа изжоги, неприятных ощущений и «фекальных конфузов») при употреблении кофе — пейте на здоровье, когда захотите.
И помните, что умеренное употребление кофе (2–3 кружки в день, согласно исследованиям) полезно для сердца, печени, кишечника, снижает риски онкологических заболеваний и риск развития диабета второго типа и улучшает настроение.
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5696634
Это лучше чем насильно толкать в себя пищу, думая, что так лучше для здоровья.
А ещё кофе помогает контролировать вес: он ускоряет обмен веществ и подавляет аппетит, способствуя снижению массы тела. Но это обычный эспрессо, а не наш любимый латте или капучино с сиропами.