Дмитровский округ укрепляет позиции на агропромышленной карте страны
🏬 Первый заместитель главы округа Евгений Тертышников и депутат Московской областной Думы Александр Орлов посетили предприятие «Сыровар» — одного из резидентов сырного кластера в деревне Лучинское.
🧀 «Сыровар» — в числе лидеров по пармезану в России. Сегодня завод вышел на годовой объём 6,5 тысячи тонн выдержанных твёрдых сыров Palermo и Parmente. Продукцию покупают по всей стране: заключены договоры с крупнейшими федеральными торговыми сетями, сетями быстрого питания и ведущими маркетплейсами.
📈 Производство растёт — вместе с технологиями. На предприятии запущены новые линии по производству, нарезке и упаковке сыра. Параллельно продолжается поставка оборудования, которое помогает увеличивать мощности и автоматизировать процессы.
💻 Отдельное внимание — роботизированному складу созревания: здесь одновременно может храниться и созревать до 10 тысяч тонн сыра. Важно, что управление технологическими процессами построено на отечественном программном обеспечении.
«Сыровар» — первый из пяти резидентов строящегося кластера «Сырная долина». В перспективе здесь будут производить не только пармезан, но и чечил, сулугуни, чеддер, тильзитер, камамбер, а также сухую сыворотку. Во многом благодаря таким предприятиям Подмосковье уже называют одной из главных «сырных» территорий страны.
📍 Сейчас в индустриальном агропарке «Сырная долина» строится новое производство ООО «Звезда Подмосковья»:
- мощность — 4,5 тыс. тонн сыра и 14,6 тыс. тонн сухой деминерализованной сыворотки в год;
- инвестиции — 1,53 млрд рублей;
- рабочие места — 135;
- готовность — около 80%, идёт монтаж оборудования.
📊 После запуска всех проектов суммарная мощность «Сырной долины» превысит 18 тысяч тонн сыра в год.
📝 Развитие сырного кластера — наглядный пример реализации задач Народной программы партии «Единая Россия»: это поддержка АПК и импортозамещения, создание рабочих мест, развитие современного производства и технологической самостоятельности — при участии инструментов госпрограмм Московской области и сопровождении инвестпроектов.
Подписаться на канал главы Дмитровского округа Михаила Шувалова
📱 Чтобы узнавать новости раньше, подписывайтесь на наш канал в МАХ
