Найти в Дзене
Погнали Дальше✌

#13. История Нижегородской ярмарки. КИТАЙСКИЕ ряды, Традиции РУССКОГО ЧАЕПИТИЯ, "вкушение из блюдечка" и прозвище "водохлёб".

Из цикла «Нижний Новгород» Нижегородская ярмарка (после переноса Макарьевской в Нижний Новгород) — стала наследницей и продолжательницей многовекового ТОРГА между Европой и Азией, который на протяжении столетий формировался и перемещался вверх по Волге. Именно сюда стекались товары со всех концов Российской империи, а также из стран Востока — Ирана, Индии, Афганистана, Китая. И, как я отмечала в прошлой статье — ОСНОВНЫЕ здания Нижегородской ярмарки — СТАРЫЙ Главный ярмарочный дом + Спасский Староярмарочный собор были построены, в характерном для европейцев, стиле классицизм.
Монферран, Бетанкур — европейцы, всё логично))) Все остальные строения, в большинстве своём, имели стандартную архитектуру того времени. НО! Был один небольшой комплекс торговых корпусов, который своей оригинальной архитектурой выделялся на фоне всех остальных. И это... Создавая их — Монферран использовал традиции китайской архитектуры.
Они имели ФОРМУ ПАГОД с загнутыми крышами и, конечно, своим необычным видом
Оглавление

Из цикла «Нижний Новгород»

Нижегородская ярмарка (после переноса Макарьевской в Нижний Новгород) — стала наследницей и продолжательницей многовекового ТОРГА между Европой и Азией, который на протяжении столетий формировался и перемещался вверх по Волге.

Именно сюда стекались товары со всех концов Российской империи, а также из стран Востока — Ирана, Индии, Афганистана, Китая.

Главный ярмарочный дом. Нижний Новгород.
Главный ярмарочный дом. Нижний Новгород.

И, как я отмечала в прошлой статье — ОСНОВНЫЕ здания Нижегородской ярмарки — СТАРЫЙ Главный ярмарочный дом + Спасский Староярмарочный собор были построены, в характерном для европейцев, стиле классицизм.
Монферран, Бетанкур — европейцы, всё логично)))

Все остальные строения, в большинстве своём, имели стандартную архитектуру того времени.

НО!

Был один небольшой комплекс торговых корпусов, который своей оригинальной архитектурой выделялся на фоне всех остальных. И это...

✅ Китайские ряды.

Создавая их — Монферран использовал традиции китайской архитектуры.
Они имели
ФОРМУ ПАГОД с загнутыми крышами и, конечно, своим необычным видом привлекали к себе внимание.

Китайские ряды на Нижегородской ярмарке. Изображение из открытых источников.
Китайские ряды на Нижегородской ярмарке. Изображение из открытых источников.
Китайские ряды на Нижегородской ярмарке. Изображение из открытых источников.
Китайские ряды на Нижегородской ярмарке. Изображение из открытых источников.
Китайские ряды на Нижегородской ярмарке. Изображение из открытых источников.
Китайские ряды на Нижегородской ярмарке. Изображение из открытых источников.
Бетанкуровский канал и Китайские торговые ряды. Изображение: pastvu
Бетанкуровский канал и Китайские торговые ряды. Изображение: pastvu

Здесь продавали ЧАЙ,
который поступал на Нижегородскую ярмарку из КИТАЯ.

✔️ Любопытная деталь!
Самих КИТАЙЦЕВ тут НЕ БЫЛО! Они не очень-то и хотели покидать пределы своей Поднебесной, и товары от границы с Китаем возили русские купцы.

Пример таких предпринимателей)👇

Товарищество чайной торговли Петра Боткина на Нижегородской ярмарке. Конец XIX — начало XX века
Товарищество чайной торговли Петра Боткина на Нижегородской ярмарке. Конец XIX — начало XX века

ЧАЙ — царь Нижегородской ярмарки.

И поступал он в Россию через русскую границу, через Кяхту (это пограничный городок), а из Кяхты — уже на Нижегородскую ярмарку. То есть

Нижегородская ярмарка — это крупнейший мировой рынок чая.

Чай сюда часто приходил несортированным и тут были специальные ОЦЕНЩИКИ, которые выносили "вердикты" и получали за свою работу большие деньги.

Чай задавал "вектор торговли" всей ярмарки.
Настоящие торги велись в первых числах августа, когда купцы-чайники договаривались о ценах. От их выручки зависело то, по каким ценам они смогут закупиться другими товарами.

ЧАЙ — это ОБРАЗ ЖИЗНИ!

Нижегородцы раньше всех могли познакомиться с китайским чаем, поэтому, именно здесь зарождаются ТРАДИЦИИ РУССКОГО ЧАЕПИТИЯ, и местные жители получают прозвище "водохлёбов", а "вкушение из блюдечка" становится притчей во языцех)))

Чай из блюдечка. Купчиха. Изображение из открытых источников.
Чай из блюдечка. Купчиха. Изображение из открытых источников.

КРИЗИС чайной торговли начался в 1862 году, когда чай пошёл в Европу недорогим МОРСКИМ путём и кяхтинская торговля сошла на нет.

+ в 1869 году открылся Суэцкий канал, чай в Россию начал поступать через Одессу, путь стал на 8000 км короче, а чай — ещё дешевле.

Так Нижегородская ярмарка ПЕРЕСТАЛА БЫТЬ главным чайным распределительным центром России — Китайские ряды были разрушены.

Помимо Китайский рядов, были и представители других национальностей)))

✅ Через Обводной канал было перекинуто несколько мостов.

на запад — к АРМЯНСКОМУ павильону,
на восток — к
ТАТАРСКОМУ павильону,

План Нижегородской ярмарки. Армянская церковь и Мечеть.
План Нижегородской ярмарки. Армянская церковь и Мечеть.
  • на запад — к АРМЯНСКОМУ павильону,
    где была расположена
    Армянская церковь (не сохранилась)👇
Армянская церковь. Конец 19 — начало 20 века. Изображение из открытых источников.
Армянская церковь. Конец 19 — начало 20 века. Изображение из открытых источников.
  • на восток — к ТАТАРСКОМУ павильону,
    где была
    Ярмарочная мечеть (не сохранилась)👇
Ярмарочная мечеть. Конец 19 века. Изображение из открытых источников.
Ярмарочная мечеть. Конец 19 века. Изображение из открытых источников.

При написании этой статьи были использованы:

1. В.П. Безобразов «Очерки Нижегородской ярмарки». М., 1865.
2. А.П. Мельников «Очерки бытовой истории Нижегородской ярмарки». Нижний Новгород, 1917.
3. С.В. Сперанский, В.Р. Бриллинг «Отчёт о ходе торговли в Нижегородской ярмарке 1900 года». М., 1901.
4. Открытки Максима Дмитриева. Нижний Новгород, 2007.
5. Материалы академии «Arzamas».

Продолжение следует...

#нижнийновгород #нижегородскаяярмарка #бетанкур #нижний #историянижнего #китайскиеряды #традициирусскогочаепития #водохлёб #вкушениеизблюдечка

📸 Все фото из моего личного архива, если не указано иное.
🙏 Благодарю, что читаете и остаётесь со мной.
💖 Благодарю за поддержку