В поездах дальнего следования ввели специальное меню для пассажиров, соблюдающих Великий пост. Об этом сообщили в пресс-службе Свердловской железной дороги.
Великий пост в этом году начался 23 февраля и завершится 11 апреля. В вагонах-ресторанах пассажирам предлагают картофельные драники с грибным соусом, гречневую кашу по-старорусски, овощной салат «Яркие краски», а также яблоко, запеченное с медом и грецким орехом.
Постное меню также доступно в бизнес-залах на железнодорожных вокзалах, включая вокзал Екатеринбурга. Там путешественникам предлагают блюда без продуктов животного происхождения.
Ранее, с 16 по 22 февраля, в поездах действовало масленичное меню. Пассажирам были доступны блины с разнообразными начинками — от джемов и сгущенки до более изысканных вариантов. Например, в поездах «Сапсан» подавали блины с красной икрой. В составе туристических поездов, таких как «Рускеальский экспресс», блины подавали с форелью и грибами, а в «Уральском экспрессе» — с мясом и яблоками с корицей.
Кроме того, 20 февраля 2021 года состоялся первый рейс туристического поезда по маршруту Екатеринбург – Алапаевск – Екатеринбург. Он курсирует в рамках национального проекта «Императорский маршрут».
За пять лет эксплуатации этим поездом воспользовались более 30 тысяч человек. Участниками «Императорского маршрута» были не только россияне, но и гости из Китая, Турции, Кубы, Франции, Беларуси, Казахстана, ОАЭ и других стран.