В Прикамье владельцу кафе, в котором отравились 87 человек, выписали штраф

В Прикамье суд назначил штраф владельцу кафе за отравление шаурмой 87 человек.

Владельца кафе Shaurma-kosmos в городе Кунгур Пермского края Шухрата Имовова оштрафовали за отравление 87 человек шаурмой. Об этом сообщили в пресс-службе следственного управления СК России по региону.

По данным пресс-службы, у мужчины 1992 года рождения была точка общепита в Кунгуре.

«С 29 января по 30 января 2025 года он допустил нарушение санитарно-эпидемиологических правил, что повлекло массовое заражение граждан», — говорится в сообщении.

В результате 87 человек обратились за медицинской помощью, им поставили диагноз сальмонеллез, также были диагностированы сопутствующие ему заболевания.

Следователи установили многочисленные нарушения санитарных норм и требований. В частности, в заведении не было бактерицидного оборудования, также не соблюдалась поточность технологического процесса, в результате чего был допущен прямой контакт между пищевыми заготовками и готовой пищевой продукцией. В мясе кур нашли бактерию сальмонелла кишечная.

В ходе предварительного следствия был наложен арест на имущество Имовова на сумму более 800 тысяч рублей. Суд назначил ему штраф в качестве наказания.

В октябре прошлого года руководитель Санкт-Петербургского общества защиты прав потребителей Александр Виноградов говорил, что соус является самым опасным ингредиентом шаурмы.

То же самое, по его словам, касается маринада для шашлыка.