Организму после гастрономических и алкогольных излишеств зачастую требуется «скорая помощь». Врач-диетолог, гастроэнтеролог, терапевт Александра Разаренова рассказала, как выйти из этого состояния грамотно, передает радио Sputnik.
По ее словам, после праздников с обильными застольями ни в коем случае нельзя уходить в режим жесткой, ограничительной диеты.
«Самым правильным будет организация достаточного в объеме трехразового питания. Плюс при необходимости один перекус. Нужно стараться сделать интервалы между приемами пищи примерно в одинаковом соотношении по часам. Обычно это 3,5-4,5 часа. Примером может быть гарвардская тарелка, когда у нас половина тарелки приходится на овощи, четверть – на углеводы, четверть – на белок. Порция должна быть умеренная, диаметр тарелки – 21-23 см. И без нагрузки в виде соусов различных, майонезных комбинаций. И таким образом организовать три полноценных приема пищи», – советует Александра Разаренова.
Она также отметила, что оптимальные продукты после переедания – это супы, бульоны на нежирной основе, рыба, индейка, курица без кожи, яйца.
«Само собой, кисломолочные продукты по переносимости, если нет противопоказаний, цельные крупы – овсянка, гречка, рис небольшими порциями. Естественно, овощная часть. Это могут быть термически обработанные овощи, так будет легче их усваивать. Ну или если есть переносимость, то можно и свежими овощами себя баловать. Фрукты –1-2 порции в день. Нужно постараться ограничить солености и копчености – все то, что задерживает жидкость», – сказала врач.
Также она отметила, что необходимо поддерживать водный баланс – это 30-35 мл на кг массы тела в сутки. Также после застолий стоит вернуть в жизнь движение и нормализовать режим сна.
Еще один ключевой момент, по мнению диетолога, возвращение в жизнь движения и нормализация режима сна.
«Необязательно идти для этого на тренировки, это достаточно тяжело. Можно начать с каких-то прогулок по 30-60 минут. Такая лёгкая, мягкая активность. И конечно же, ключевой момент, который нужно вернуть в свою жизнь, это режим сна, потому что недосыпы провоцируют голод и снижают чувство насыщения. И пока мы не восстановим сон, аппетит тоже будет у нас немножко хитрить, мы днем будем испытывать больше потребность в повышении калорийности пищи», – заключила Александра Разаренова.