Событие: Знаменитый гид Michelin представил список из 10 новых ресторанов Каталонии, расположенных за пределами Барселоны и вошедших в рекомендации на 2026 год.
Суть: Расширение географии за счет заведений Жироны и прилегающих провинций подчеркивает тренд на децентрализацию высокой кухни. Эксперты Michelin фокусируются на поиске аутентичных локальных концепций, которые развивают гастрономический туризм вдали от переполненных мегаполисов. Это признание подтверждает статус Каталонии как ключевого кулинарного региона мира, где традиции сочетаются с современными техниками.
Прогноз: Официальное признание обеспечит значительный приток туристов в сельские районы Испании уже к лету 2026 года. Ожидается, что успех этих заведений спровоцирует новую волну инвестиций в локальное фермерство и гастрономическую инфраструктуру региона.
#Michelin2026 #Каталония #Гастрономия
🔗 💰 Анализируй рынки с FinGuru
👉 Мировые новости простым языком
👉 Читаешь новости? Ассистенты с Gemini 3 в подарок
