Сижу я как-то вечером конца февраля, за окном темень, снег хрустит под ногами редких прохожих, а у меня на подоконнике — новая жизнь. Только что закопал в горшочки семена баклажанов, и уже второй день хожу вокруг них на цыпочках, дышать боясь. Жена смеётся: «Ты с ними как с хрустальными вазами». А я и не спорю. Потому что баклажаны — они такие. Не чета помидорам: эти если уж взошли, то растут себе помаленьку, прощают тебе и сквозняк, и забытый полив. А с «синенькими» расслабляться нельзя. Обидчивые, нежные, и чуть что — встанут и расти не хотят.
Первый раз я посеял баклажаны в общий ящик, по-простому. Думал, чего с ними возиться, как с огурцами. И что вы думаете? Взошли они хорошо, дружно, а через две недели после пикировки половина стояла с поникшими листьями, а вторая вообще засохла на корню. И тут до меня дошло: баклажаны — это вам не шутки. С ними надо по-особенному. Как говорится, век живи — век учись. И теперь я вывел для себя целый ритуал, которым и хочу поделиться.
Когда сеять: февральский цейтнот или мартовский оптимизм
Тут сразу скажу: с баклажанами как с поездом — опоздал на полчаса, и считай, пол-урожая потерял. Опытные садоводы в один голос твердят: «Сроки посева — это святое». В интернете нашёл целую дискуссию на эту тему. Одни пишут, что в средней полосе оптимально сеять в середине марта . Другие, особенно кто поопытнее и с теплицами, начинают уже в конце февраля.
Истина, как водится, посередине. Ольга Петина, автор популярного блога на Supersadovnik.ru, говорит чётко:
«Баклажаны сеют в середине — в конце февраля. Баклажаны, посеянные во второй половине марта, уже не успеют отдать вам урожай. Вы сможете получить с куста только несколько плодиков, основное плодоношение придется на сентябрь, когда баклажанам уже просто не хватит тепла для роста и развития».
И это золотые слова.
Я теперь для себя вывел формулу: от момента посева до высадки в грунт у баклажанов проходит примерно 75-90 дней . Плюс они всходят долго, дней 10-14 . И если хочется увидеть первые плоды в июле, то считайте сами: февраль — наш месяц. В марте сеем только скороспелые сорта и только если живём на юге.
Характерная особенность: баклажаны терпеть не могут пересадку
Это я понял на своих ошибках. Пересаживать баклажаны с голыми корнями — это как вытащить рыбу из воды и удивиться, что она дышать перестала. У них корневая система нежная, хрупкая, при повреждении восстанавливается долго и мучительно .
Поэтому теперь моё правило — сразу в отдельную квартиру. Беру пол-литровые стаканчики (обязательно с дырочками на дне), насыпаю грунт, проливаю и кладу семечко. Да, можно по 2-3 штуки, а потом оставить самый сильный, остальные отщипнуть . Но если семена дорогие, гибридные, то лучше по одному, чтобы добро не переводить.
Александр Иванов, садовод-любитель со стажем, в своей заметке пишет:
«Рассаду можно выращивать в парниках, пленочных теплицах, в домашних условиях в питательных горшочках или в емкостях с почвенной смесью. Семена заделывают на 1-1,5 см, по одному растению в горшочке».
И я с ним полностью согласен. Индивидуальный подход — залог успеха.
Кстати, о грунте. Баклажаны любят, чтобы земля была лёгкая, воздухопроницаемая, но питательная. Торф, перегной, дерновая земля — классика . И обязательно добавьте вермикулит или перлит, чтобы корни дышали и вода не застаивалась . Кислые торфяные почвы они на дух не переносят .
А вот у вас какой опыт? Сеете баклажаны сразу в отдельные стаканчики или рискуете с пикировкой? Напишите в комментариях — давайте сравним, у кого какой метод работает лучше!
Свет, тепло и никаких сквозняков: создаём курорт для рассады
Тут без вариантов. Баклажаны — дети солнца. Им нужно тепло и много света. Всходят они лучше всего при температуре +20...+24 °С . Как только появились петельки всходов, я обычно на 4-7 дней снижаю температуру до +16...+18 °С днём и +12...+14 °С ночью, чтобы рассада не вытягивалась и корни развивались . А потом снова поднимаю до +22...+28 °С.
Но самое главное — свет. В феврале и марте солнца мало, окна выходят на север — всё, пиши пропало. Без досветки рассада будет бледная, хилая, вытянется и ляжет. Я уже три года пользуюсь фитолампами, и разница колоссальная. Включаю часов на 12-14, и растения стоят зелёные, коренастые, как солдатики .
И ещё один момент: баклажаны ненавидят сквозняки. Это я запомнил на всю жизнь. Один раз открыл форточку проветрить, забыл прикрыть рассаду — и всё, несколько кустиков потом долго болели. Теперь при проветривании всегда убираю их с подоконника или закрываю бумагой .
Кормить, но не перекормить: тонкости питания «синеньких»
Баклажаны — те ещё обжоры. Им нужно много питания, чтобы вырастить мощный куст и потом нагрузить его плодами. Но тут важно чувство меры. Первую подкормку я обычно провожу дней через 15 после появления всходов, азотным удобрением, чтобы листья росли . А потом, когда рассада подрастёт, перехожу на комплексные минеральные удобрения.
Агроном Елена Шадрина из тюменского филиала Россельхозцентра советует:
«Чтобы рассада не начала активно наращивать зеленую массу в ущерб развитию, лучше избегать азотных удобрений и использовать фосфорно-калийные. Отличным вариантом будет монофосфат калия, содержащий только фосфор и калий. Эти элементы стимулируют развитие мощной корневой системы, что повышает приживаемость рассады после пересадки».
И это очень дельный совет. Особенно если видите, что рассада жирует — листья огромные, тёмно-зелёные, а корни слабые.
Подкармливаю я обычно раз в 10-14 дней, обязательно по влажной земле, чтобы корни не сжечь . И чередую корневые подкормки с опрыскиваниями по листу — так питание усваивается быстрее.
Интересный факт: о нехватке элементов питания баклажаны сигнализируют очень красноречиво. Если нижние листья побледнели, значит, им не хватает азота . Листья стали тёмно-зелёными с фиолетовым оттенком — просят фосфора . А если края листьев желтеют и засыхают — срочно давайте калий . Я теперь как доктор Айболит, хожу и по листьям диагнозы ставлю.
Пикировка: операция под наркозом
Несмотря на всё моё желание избежать пикировки, иногда без неё не обойтись. Например, если семена взошли густо или если сеял в общий ящик. Тут главное — сделать это вовремя и максимально аккуратно.
В методической разработке по пикировке баклажанов чётко указано: «Рассаду баклажан пикируют на фазе семядольных листьев, в это время взрослые листики только начинают появляться (максимум 1-2 листика). Корневая система овоща хрупкая, нежная, и, если ее травмировать, восстановление будет долгим 2-4 недели».
Я для себя выработал такой алгоритм: за пару часов до пикировки обильно поливаю рассаду, чтобы земляной ком был влажным и не рассыпался. Потом чайной ложкой аккуратно поддеваю каждый сеянец вместе с комом земли и переношу в новый стаканчик . Стараюсь не трогать стебель, держу за листочки или за ком. Заглубляю не больше чем на 1 см глубже, чем росло до этого . После пересадки — лёгкий полив тёплой водой и день-два в полутени, чтобы растения отошли от стресса .
Некоторые источники рекомендуют проводить пикировку в двухнедельном возрасте, переваливая в горшочки 10-12 см в диаметре . А когда корни полностью оплетут ком, пересаживать ещё раз, в стаканчики по 500 мл. Но я предпочитаю сразу сажать в большие ёмкости, чтобы лишний раз не тревожить растения.
Перед высадкой: закалка, как перед большим спортом
Примерно за две недели до высадки на постоянное место я начинаю выносить рассаду на застеклённый балкон или веранду. Сначала на час-два, потом на полдня, а в последние дни, если позволяет погода, оставляю и на ночь . Это нужно, чтобы приучить растения к настоящему солнцу, ветру и перепадам температур.
Готовая к высадке рассада должна быть ростом 16-20 см, с 8-10 настоящими листьями и крепкими корнями . Высаживаю я её обычно в середине мая в теплицу, когда минует угроза заморозков . В лунку добавляю горсть перегноя и немного минерального удобрения, проливаю тёплой водой и аккуратно переваливаю рассаду с комом земли. Корневую шейку немного заглубляю, на 3-4 см, и обязательно мульчирую компостом или перегноем, чтобы сохранить тепло и влагу .
Вот такая она, эта баклажановая наука. Хлопотная, требующая внимания, но благодарная. Когда в середине лета срезаешь первый глянцевый фиолетовый плод, понимаешь: все эти танцы с бубнами вокруг рассады были не зря. И пусть кто-то говорит, что проще купить готовую рассаду на рынке. Нет, друзья, своя, выпестованная с февраля, — она особенная. И вкус у неё совсем другой. Так что запасайтесь терпением, грунтом и хорошими семенами.
Удачи вам на этом непростом, но увлекательном пути! И не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые советы — впереди ещё рассказ про высадку в грунт и летний уход.