Суд признал виновным индивидуального предпринимателя из Кунгура, продукцией которого в январе 2025 года отравились десятки посетителей. За нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее массовое заболевание людей, суд назначил виновному наказание в виде штрафа.
Следствием установлено, что владелец трех кафе допустил серьезные нарушения санитарных норм. В результате с 29 по 30 января после употребления блюд в его заведениях за медицинской помощью обратились 87 человек. У пострадавших диагностировали сальмонеллез.
Проверки выявили отсутствие бактерицидного оборудования, нарушение технологических процессов и контакт сырой продукции с готовыми блюдами. В используемом курином мясе была обнаружена бактерия сальмонелла.
🔴 Подписывайтесь на Business Class в МАХ 📲
