Рыба маринуется с лимонным соком, чесноком и пряностями. Перед приготовлением рыбы на мангале смешаем остатки маринада со сметаной и смажем карпа. Кружочки картофеля, запечённые на той же решётке, решат вопрос с гарниром.
Продукты (на 2 порции)Карп - 700 гЛимоны - 1-2 шт.Сметана - 2 ст. ложкиМасло растительное - 2-3 ст. ложкиЧеснок - 3 зубчикаПриправа для рыбы - 1 ч. ложкаСоль - по вкусуПерец
Рыба маринуется с лимонным соком, чесноком и пряностями. Перед приготовлением рыбы на мангале смешаем остатки маринада со сметаной и смажем карпа. Кружочки картофеля, запечённые на той же решётке, решат вопрос с гарниром.
Продукты (на 2 порции)Карп - 700 гЛимоны - 1-2 шт.Сметана - 2 ст. ложкиМасло растительное - 2-3 ст. ложкиЧеснок - 3 зубчикаПриправа для рыбы - 1 ч. ложкаСоль - по вкусуПерец чёрный молотый - по вкусу*Для гарнира:Картофель - 400 г (5 шт.)Масло оливковое - по вкусуСоль - по вкусуПерец чёрный молотый - по вкусу
