Здравствуйте!Хочу рассказать,как я солю скумбрию.На стол можно подавать уже через два часа. Скумбрию порезать на колясочки,затем помыть в холодной воде. На дно тарелки или блюда разложить лук полукольцами. Сверху положить кусочки скумбрии,Поверх рыбы опять посыпать луком. Посолить по вкусу.Пол щепотки тмина,молотого кориандра. Полить все это подсолнечным маслом. Убрать в теплое место на два часа. Перед подачей на стол перемешать. Скумбрия по этому рецепту получается очень вкусной. Индегриенты : Скумбрия - одна средняя рыбина. Масло подсолнечное - 20 гр. Тмин - пол щепотки. Кориандр - пол щепотки. Соль - пол щепотки или по вкусу. Приятного аппетита!!!
Здравствуйте!Хочу рассказать,как я солю скумбрию.На стол можно подавать уже через два часа.
Скумбрию порезать на колясочки,затем помыть в холодной воде.
На дно тарелки или блюда разложить лук полукольцами.
Сверху положить кусочки скумбрии,Поверх рыбы опять посыпать луком.
Посолить по вкусу.Пол щепотки тмина,молотого кориандра.
Полить все это подсолнечным маслом.
Убрать в теплое место на два часа.
Перед подачей на стол перемешать.
Скумбрия по этому рецепту получается очень вкусной.
Индегриенты :
Скумбрия - одна средняя рыбина.
Масло подсолнечное - 20 гр.
Тмин - пол щепотки.
Кориандр - пол щепотки.
Соль - пол щепотки или по вкусу.
Приятного аппетита!!!