В мире науки есть два типа открытий — те, к которым идут годами, и те, которые сами приходят в руки. История 11-классника из подмосковного Пущина Николая Уликова — из второй категории. Парень просто хотел вырастить гриб, а вместо этого, возможно, подарил агропрому биологическое оружие против грибковых инфекций. Николай со своими одноклассниками работал над культурой ежовика — гриба, известного скорее гурманам и фармацевтам, чем агрономам. Но дикая природа не терпит стерильности. Вместе с мицелием гриба в чашку Петри попали «нелегалы» — спонтанные микроорганизмы с поверхности плодового тела. Через несколько дней лабораторный сосуд превратился в поле битвы. И на этом поле отчётливо выделялся победитель. Вокруг одной бактериальной колонии образовалась идеально круглая, мёртвая зона — «ореол», где грибок просто не выжил. Любопытный факт: Такое явление в микробиологии называют «антибиотическим плато». Именно с наблюдения за подобными «ореолами» столетие назад началась история пенициллина. С
Случайность, пахнущая Нобелем: Школьник из Пущина нашёл «убийцу» плесени, который спасёт урожаи
11 февраля11 фев
214
2 мин