Яйца отварить. Остудить. Нарезать кубиками яйца. Лук измельчить. Яйца смешать с луком, посолить, поперчить, заправить сметаной и перемешать. Лаваш нарезать поперёк на полосы шириной 10 см. Снизу полоски выложить начинку. Лаваш подвернуть так, чтобы получился треугольник с начинкой, и так до конца полоски подворачивать. В итоге начинка в лаваше будет закрыта со всех сторон. Пирожки обжаривать на сухой сковороде. Подавать горячими!
Мой ТГ-канал
Ингредиенты:
- Лаваш – 2 листа
- Яйца – 6 шт
- Лук зелёный – пучок
- Сметана – 2 ст.л.
- Соль, перец
Приготовление:
Яйца отварить. Остудить.
Нарезать кубиками яйца. Лук измельчить.
Яйца смешать с луком, посолить, поперчить, заправить сметаной и перемешать.
Лаваш нарезать поперёк на полосы шириной 10 см.
Снизу полоски выложить начинку. Лаваш подвернуть так, чтобы получился треугольник с начинкой, и так до конца полоски подворачивать. В итоге начинка в лаваше будет закрыта со всех сторон.
Пирожки обжаривать на сухой сковороде.
Подавать горячими!