Сразу уточню, что эта котлета из мяса.
Мы не покупаем полуфабрикатов. Они вредны, содержат консерванты и на вкус как-то не очень.
Это конечно, моё личное мнение.
Готовые котлеты стоят дороже, чем личные, родные, самодельные.
Сразу уточню, что эта котлета из мяса.
Мы не покупаем полуфабрикатов. Они вредны, содержат консерванты и на вкус как-то не очень.
Это конечно, моё личное мнение.
Готовые котлеты стоят дороже, чем личные, родные, самодельные.
Как мы готовим котлеты
Я собираю котлетки из следующих ингридидентов:
- Мясо 2 кг. Мы кладём свинину и индейку, иногда добавляем курицу.
- 1-2 яйца.
- Помидорка или две помидорки.
- Лук репчатый 2 крупные штуки.
- Манка примерно стакан.
- Соль на глазок.
- Перец на глазок.
Мясо рубим в мясорубке.
Добавляем в фарш лук, помидоры. Мы все это рубим в мясорубке.
Добавляем в полученный фарш яйца, манку, соль и перец.
Ждём 1 час, чтобы манка разбухла.
Лепим котлетки.
Себестоимость 1 котлеты всего 20 руб.
Приятного аппетита!