Столичные блогеры решили обедать по-новому - фастфуд в торговых центрах сменили на столовые, но в красивых исторических интерьерах. Самой трендовой стала столовая в историческом особняке на Пречистенке - в Доме ученых. Наш корреспондент узнала, когда туда можно приходить и что нужно сказать на входе в «секретную» столовую.
Котлеты и искусство
Бирюзовый забор со львами и золотыми арфами на Пречистенке видели многие, но зайти на территорию исторического особняка вряд ли решались. В этом здании - Дом ученых, а в начале XIX века оно принадлежало московскому военному губернатору Ивану Архарову, после его купил князь Иван Нарышкин. В особняке бывал Александр Пушкин с женой, заходили на обед Николай Гоголь и Николай Карамзин.
- А в 1867 году дом продали, перестроили по проекту Гунста. Тогда же здесь появился зимний сад – нынешняя столовая, - девушка зачитывает своей подруге информацию с телефона.
- Опять эти блогеры, - вздыхает мужчина, стоя в очереди за комплексным обедом.
Вооружившись смартфонами, молодые люди ежедневно приходят на обед в Дом ученых. Берут пластиковые подносы, первое, второе и компот в граненом стакане. Усаживаются за столы с советскими бархатными скатертями, жуют капустный салат «Витаминный» и все ради того, чтобы рассмотреть роскошные исторические интерьеры – мраморные колоны, фонтаны и живопись ХIХ века.
Попасть в «секретную» столовую оказалось проще простого. На входе в Дом ученых нужно сказать: «Мы в столовую». Сотрудники подскажут, где оставить верхнюю одежду и как пройти в тот самый исторический зимний сад, где ныне обедают ученые. И не только.
Убранство особняка впечатляет с порога, даже возле гардероба лепнина и красивые зеркала. А когда поднимаешься на второй этаж, то попадаешь будто в «Эрмитаж» - хрустальные люстры, фарфоровые вазы, картины в три метра высотой. По пути в столовую можно даже забыть, что шел за котлетой с пюре. Возвращает к реальности только указатель «комплексный обед».
- Сегодня суп-харчо и рыбный суп, - говорит женщина на раздаче.
Пластиковые подносы стоят в стопочке. Рядом стакан с вилками и ложками. Молодые девушки, которые стояли впереди, не сразу поняли, что здесь самообслуживание.
- А салат «Дары моря» с чем? – интересуется девушка.
- В меню же написано «с крабовыми палочками». Берете или нет?
Взяли подружки и свинину по-купечески, и макароны, и компот. Бизнес-ланчи здесь по 670 рублей - бери все, что душе угодно. Но приходят сюда, конечно, не ради обедов. Еда-то обычная, а интерьеры - музейные. Ешь харчо и изучаешь парижскую стилистику XIX века.
И станцуем, и споем
Столовская еда и обычные приборы здесь никого не смущают. Набрав еды, на подносах несут в зал. И здесь главное – не задирать высоко голову, рассматривая стеклянный купол и бронзовые украшения.
- Мрамор был выписан из Италии, бронзовые скульптуры – из Парижа. Громадное стекло в специальном вагоне везли из Италии, - рассказывают сотрудники Дома ученых. – Блогеры у нас частые гости. И мы рады, что молодежь интересуется историей. Они фотографируют все детали интерьеров, подсвечники, фортепиано, потом читают исторические материалы об этих предметах.
Последняя перестройка в 1910 году дала дому все существующие современные новшества: водопровод, канализацию и систему вытяжных пылесосов. Венецианское стекло, зеркала, скульптуры, колонны — все сохранилось до сегодняшних дней.
Попасть в «секретную» столовую можно только в будние дни с 12.00 до 15.30. Зато соседний буфет с шампанским, пирожными и бутербродами с красной икрой работает и в дни проведения концертов.
- Почти каждый день здесь проходят концерты. Выступают, как сторонние коллективы, так и симфонический оркестр Дома ученых. Еще у нас есть свой эстрадный театр, в трупе которого только ученые, - рассказали в Доме ученых. - Научные секции тоже проводятся, обсуждаются актуальные темы. Слушателями могут стать все желающие – без записи.
ЦЕНЫ
Сколько обойдется обед в столовой Дома ученых (цены в рублях, на февраль 2026 года):
- салат из свежей капусты - 150;
- салат "Дары моря" - 160;
- суп-харчо - 130;
- суп рыбный - 130;
- свинина по-купечески - 260;
- бифштекс с помидором - 250;
- картофельное пюре - 130;
- макароны - 120;
- компот - 80.
Закуски и напитки из буфета (цены в рублях, на февраль 2026 года):
- бутерброд с красной икрой - 390;
- бутерброд с колбасой - 300;
- пирожное "Картошка" - 200;
- кусочек торта - 300;
- чай - 100;
- кофе - 170.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Русская чайная и литературные вечера: креативные кафе при музеях Москвы
Съесть холодный апельсин под горячим душем: работает ли модный антистрессовый совет из интернета
Бей посуду и тихий час в ванне: где снять усталость и стресс в Москве
Комсомолка на MAXималках - читайте наши новости раньше других в канале @truekpru